对于一些疾病的患者来说，饮食的作用不再仅仅是帮助身体补充能量，获取营养，还有避免病情加重，尽可能地帮助身体康复的重要责任。那么骨折后如何饮食能加速愈合呢？建议朋友们不要只知道吃那些据说有营养的食物乱补，先听一听医生怎么讲。
骨折之后，在不同的阶段，饮食安排的侧重点，应该有所不同。
刚骨折时，应该怎么吃？
其实很多身体不好，甚至有一些疾病的朋友们都知道，在确诊疾病的早期，身体的不适，可能比较明显，并且还没有经过有效治疗和控制，患者的感受往往不是很好，这就导致他们一般来说没有太好的胃口，可能什么也吃不下。骨折患者也是这样，刚骨折时，伤处远远还没有愈合，并且伴随着一些疼痛、红肿等的症状，患者的心情和胃口都会受到影响。过多的进补，虽然有益，但患者却不一定能够很好地接受和吸收，过多的营养物质堆积于身体，反而有可能产生痰湿体质。所以此时应该吃什么，往往是由患者本人的意愿所决定的，很多人这时候更想吃一些清淡的蔬菜和粥类，那么不妨投其所好，起码这些食物，对于患者本人来说，心理上比较容易接受，不至于食欲不振。并且这些食物，起码是很好消化的。
骨折的三周之后，应该怎么吃？
发生骨折大约三周以后，伤处的情况明显好转，原来的不适症状有所减轻，此时是骨组织快速修复的时期，需要得到营养的补充。所以骨折患者可以适当的食用一些营养丰富的食物，比如猪肉、鸡蛋、牛奶等。
在这个时期，一些朋友为了更好的补充营养，可能会给患者喝一些排骨汤，不过首先，以形补形的功效并没有被得到验证，其次，和肉汤比较起来，还是直接吃肉更有营养，而肉汤中反而存在许多嘌呤，过多摄入的话，很可能存在患上痛风的风险，对关节健康不利。所以没必要喝太多的补汤，吃一些我们平时认为有营养的食物即可，就像肉蛋奶和水果蔬菜。
再往后的骨痂形成期，应该怎么吃？
时间再往后推移，骨痂进一步形成，骨折患者的伤处越来越有康复的趋势，那么在饮食方面，这时应该更加注重营养的补充，还是像之前一样即可呢？答案是后者。因为其实从第三周之后，都是骨痂形成的主要时期，身体的需求基本一致，就是营养和钙，有意识地做好这两点的补充，就是比较科学的饮食方式了。营养很简单，就是上文我所提到的肉蛋奶，而钙的补充上，可以适量饮用牛奶、服用钙片，并且多晒太阳，或者吃维生素D补充剂，来帮助身体对钙的吸收，加速伤处愈合。但是钙虽然对骨骼健康非常重要，也不能盲目过多的摄入，所以我们应该有补钙的意识，但饮食安排上还是应当合理搭配，其他的蔬菜水果也是必不可少的。
骨折患者想要加速伤处愈合，饮食上应当注意，不同时期侧重点有所不同，医生建议您前三周以喜欢的、易吸收的清淡饮食为主，三周之后增加肉蛋奶等营养较丰富食物的摄入，并且后期搭配补钙。