不知道花胶怎么做?常用食谱教程推荐!
推荐食谱一材料:鱼胶20克泡发,然后切段,红枣适量,冰糖少许。
炖法:将所有用料用温开水洗净,放入锅内,加两碗开水,以大火煮沸后,改小火炖、溶化至一碗。
功效:此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。
推荐食谱二材料:鱼胶20克,田七5克。
炖法:先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大变软,切件;田七用清水洗干净,打碎,连同鱼胶放入炖盅内,加入适量水,盖上敦盅盖,放入锅内,用文火隔火敦三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
功效:由于田七有去瘀止血、消肿止痛的作用,配合具有滋润养阴作用的鱼胶,就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水。
推荐食谱三:鱼胶补肾汤材料:鱼胶20克,补骨脂(一种中药)10克,盐、味精适量。
炖法:鱼胶与补骨脂一同入锅中,加水适量,放盐炖煮2小时,加入味精即可。
功效:补肾益精,温阳固摄。适应症:肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
推荐食谱四:鱼胶当归汤材料:鱼胶20克、当归10克,红枣5枚。
做法:将上3味水煎。用法:每日2次,可长期服用。
功效:大补气血。
主治:适用于再生障碍性贫血。
推荐食谱五:鱼胶鹅肉汤材料:鱼胶20克,净鹅肉--克,精盐等调味品各适量。
做法:将鹅肉切块,与鱼胶共加水炖煮两小时,放盐等调味品即可。
用法:佐餐食用。
功效:补气养阴,补肾益智。
主治:适用于气阴两虚体弱之人。(适合男性进补)
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