图片来源：soogif
那到底是什么情况呢？用了就真的会出事嘛？今天咱好好唠唠（自行带入加薪东北虎口音）~图片来源：soogif
先看结论吧：1.植物雌激素和人体雌激素结构很像，有差不多的效果；
2.人体雌激素紊乱的问题，医学上会用植物雌激素作替代治疗；
3.食物中植物雌激素的量对人体机能影响不大，护肤品更不用担心；
首先说它俩很相似。“雌激素”是个大类的名字，包括好多种，比如雌二醇、雌酮、雌三醇啥的，并且“雌激素”这个类名指的就是人体雌激素，没植物啥事。那为什么还会有“植物雌激素”这个说法呢？图片来源：soogif因为植物中的这类物质，跟人体内雌激素受体有低亲和力的结合作用，起到弱的雌激素样效应。说yin儿话就是：这些东西有跟人体雌激素一样的效果，只不过力度比较弱。所以类比着，就给了它们“植物雌激素”的名字，并且这也是一大类分子，不单单是某一个，补骨脂酚是属于这个大类里的一员。图片来源：soogif
这么说，它确实能起“雌激素”的作用，那是不是就代表着，用了“植物雌激素”就会影响身体健康呢？特别是咱们广大女生，一听就会很警惕，感觉乳腺癌已经在来的路上了。图片来源：soogif
直接说答案：别紧张，基本不会。为啥不会咱先不解释，先来看看“植物雌激素”的用处。体内的“雌激素”如果太多，或者没事儿乱吃乱补的话，得乳腺癌和子宫内膜癌等疾病的风险，确实是会变大的。（DOI:10./j.issn.-..03.）。图片来源：soogif
当然，多了不行，不够也是不行的。如果临床诊断的结果是雌激素过少，是需要额外补充的。但正是因为大量补充雌激素会有上面说的风险，“植物雌激素”有类似效果、但力度较弱的特点，此时就是不可多得的优点了。能干活，还不出格。图片来源：soogif
所以对于一些雌激素失调等疾病，比如女性绝经后雌激素过少，“植物雌激素”的应用是比较常见的。不过这是生病了要吃药，也不能证明咱普通情况下用就没有负面影响呀~有道理。那咱们日常吃的或者涂的，如果里面有“植物雌激素”，对身体的影响会有多大呢？图片来源：soogif
含有“植物雌激素”的食品，被提及最多的应该就是豆浆了吧，其中讲的最多的就是“大豆异*酮”了，随便一搜信息就一大把。豆浆中的大豆异*酮也是一类物质的名字，其中包含好几种，比如染料木素和*豆苷元。前面有说“植物雌激素”作用弱，那到底有多弱呢？在小鼠实验中和体外细胞培养实验中，与雌激素受体的“亲和力”（类似干活前的“上岗”），染料木素比雌二醇（人雌激素）低约倍，*豆苷元比雌二醇低约0倍。光不爱上岗就算了，即使上岗了也不爱干活。实验结果显示，这两个家伙统称的“植物雌激素”，与受体结合后的作用效果，比雌二醇低00~倍（PMID：）。图片来源：fabiaoqing.