补骨脂

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TUhjnbcbe - 2021/8/5 4:44:00
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  1、虾皮豆腐汤


  虾皮50克,嫩豆腐克


  制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。


  功效:虾皮每克钙含量高达毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。


  2、猪皮续断汤


  鲜猪皮克,续断50克


  制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,*酒克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。


  功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。


  3、*豆猪骨汤


  鲜猪骨克、*豆克


  制法:*豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、*酒克,食盐适量,加水0毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入*豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次毫升,每周1剂。


  功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。*豆含*酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。


  4、参枣骨脂汤


  *参20g,大枣20枚,补骨脂15g。以上诸味,加水适量,煎煮两次,去渣,食枣喝汤。适用于脾肾阳虚型骨质疏松症。


  5、羊脊骨粥


  羊脊骨(连尾)1具,茯苓20g,补骨脂粉12g,粳米60g,葱、姜、食盐各适量。将羊脊骨洗净剁成小块,与粳米加水煮粥至五成熟时,加入补骨脂粉搅匀,继续煎煮至熟,以葱、姜及食盐调味温服。适用于肾阳虚型骨质疏松症。


  6、何首乌粥


  制何首乌30g,粳米g,大枣3枚,冰糖适量。将何首乌放入锅内,加水适量,煎取浓汁,去渣备用。再将粳米、大枣、冰糖放入首乌汁中,加水适量,煎煮成粥食用。适用于肾阴虚型骨质疏松症。

7、核桃补肾粥


  核桃仁和粳米各30克,莲子、怀山药、黑眉豆各15克,巴戟天10克,锁阳6克。将上述用料洗净,黑眉豆可先行泡软,莲子去心,核桃仁捣碎,巴戟天与锁阳用纱布包裹,同放入锅中,加水煮至米烂粥成,捞起巴戟天、锁阳药包,调味咸甜不拘,酌量吃用。有补肾壮阳、健脾益气的功效。适用于脾肾两亏的骨质疏松症患者。
  

8、桑葚牛骨汤


  桑葚25克,牛骨~克。将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。此方有滋阴补血、益肾强筋之功效,适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。


  9、乌豆猪骨汤


  乌豆20~30克,猪骨~克。将乌豆洗净、泡软,与猪骨同置锅中,加水煮沸后,改文火慢熬至烂熟,调味后饮用。有补肾、活血、祛风、利湿之功效。适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等。 

10、怀杞甲鱼汤


  怀山药10~15克,枸杞子5~10克,约克甲鱼1只。甲鱼放入热水中宰杀,剖开去内脏,洗净,与怀山药、枸杞子一起炖熟,加入姜、盐、酒少许调味,即可享用。有滋阴补肾、益气健脾的功效。适用于肾阴虚的骨质疏松症患者。

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