小编导读：
吃什么致癌？怎么吃更健康，大家快来看啊，国家食品药品监督管理总局发布了一份权威的致癌物清单！今年咸鱼正中靶心，爱吃咸鱼的朋友们赶紧戒了吧！
今年咸鱼正中靶心
关于致癌物清单，去年年末的时候壹姐写过《别再传谣了！这份权威的“致癌物”清单请收好》这样一篇文章，那篇文章里面，致癌物只有三类，年10月末的时候，世界卫生组织国际癌症研究机构发布了致癌物清单，这次把致癌物分成了四类！
壹姐打开一看，大家爱吃的咸鱼竟然成了一类致癌物！天啊，最爱的小*鱼啊，而且还是一类！对于我们这些内陆地区的可怜孩子，也就吃吃咸鱼过过海鲜瘾，现在竟然连咸鱼都不让吃了，好生气哦~
严肃点，咸鱼致癌和它的加工方式有关！咸鱼等重口味食物在制作时需要经过高浓度的盐长时间腌制，而且中式咸鱼有脱水的步骤。这一加工方式和过程会产生大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺。吃多了，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变几率升高。
南方人爱吃的槟榔上榜了
槟榔果和槟榔嚼块也榜上有名。
在我国的湖南、海南、福建、台湾等地，嚼槟榔非常流行，然而许多研究表明，经常咀嚼槟榔会明显增加口腔粘膜病变的可能性，提高口腔癌的发病率。
指望用槟榔来戒烟的朋友，还是省了吧，实在觉得嘴巴寂寞痒痒，就去嚼口香糖嗑瓜子吧，至少不致癌啊！
酒精饮料遭遇重击
如果你有一直看壹姐写的文章，你会发现，酒在壹姐的文章里是应该绝对摒弃的！
美国临床肿瘤学协会(ASCO)的一份新声明警告说，即使是轻度饮酒也会增加患癌症的风险。因酒精直接导致了全球5%到6%的癌症病例和癌症死亡。该声明中的一些证明，说明轻度、中度或重度饮酒与常见的恶性肿瘤，如乳腺癌、结肠癌、食道癌、头颈部癌症等疾病有关。
那些饭桌劝酒的，你那不是盛情款待，而是谋害人命！
什么小喝怡情，让它们见*去吧！酒精类饮品包括白酒、啤酒、葡萄酒、果酒都不是什么好东西。别给我说什么葡萄酒抗衰老保护心脏，你有证据吗？壹姐之前可是辟过谣的，葡萄酒中的白藜芦醇和花青素含量并不高，还不如吃葡萄呢，吃蓝莓的更好！
别给自己喝酒找借口了，谁让它们都含有乙醇呢！乙醇与唾液接触后，转化为乙醛，使得乙醛在唾液内的水平比血液内高10-倍，这也是导致消化道癌症发生的一个重要因素。
爱她就不要让她吃避孕药
女性朋友要注意了！你是如何选择避孕措施的呢？服用避孕药吗？避孕药会增加女性患子宫癌和乳腺癌的概率。大家还是选择其他避孕措施吧！
作为一个男人，如果你爱她，请不要让她吃避孕药，可是会致癌的！那怎么避孕？当然用套套了，别给我说什么套套不舒服，你觉得，舒服和健康哪个更重要？而且套套还可以防止性病的传播哦~
从今天开始给自己涂防晒霜吧
如果你是一个美黑人士，劝你还是省省吧，30岁前接受人工日光浴照射，会使人们患皮肤癌及恶性黑色素瘤的风险提高75％！
国际癌症专家已经把日光浴床和其他紫外线辐射源列为高致癌因素，认为它们同砒霜和芥子气一样致命。
看到没，紫外线已经如此可怕了，如果你想通过晒太阳来补钙，可以是可以，但是要注意时间和方式了，一定要避开紫外线最强烈的几个时间短，比如上午10点到下午两点这个时间段！*昏的时候出去晒太阳最舒服了，阳光不刺眼，还能欣赏落日的余晖呢！
至于爱美的小仙女们，不管你想不想美白，为了你的健康，为了你的皮肤，请你一年四季都涂防晒霜，因为紫外线一年四季都有，阴天也是有的！壹姐偷偷告诉你个秘密，想要自己比别人老的慢，皮肤更加紧致干净，并不是花大价钱给脸上涂一堆抗氧化防衰老的护肤品，而是坚持每天做好防晒工作！尤其是坐在窗边的孩子啊！
小编说两句
世卫组织公布种致癌物名单！一共分了四类，分类依据不是它致癌强度，而是致癌证据是否充分，所以这四类都要仔细看哦~
具体等级划分
1类致癌物：对人类为确定致癌物。
2A类致癌物：对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据充分。
2B类致癌物：对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足，对实验动物致癌性证据充分。
3类致癌物：对人类致癌性可疑，尚无充分的人体或动物数据。
4类致癌物：对人类很可能不致癌。
具体的致癌物清单和食药监局的网址链接，壹姐都会附在文末，方便小伙伴们仔细查看！干洗、消防、画家、理发师这几个职业成了高危致癌职业。
这份清单中还提到吸烟和二手烟，及甲醛（可能会造成人体免疫功能异常、肝损伤及神经中枢受影响；严重的可引起致癌、胎儿畸形、妇女不孕症等。）
在这里壹姐就不老生常谈了~
PS：致癌物清单
1类致癌物：对人类为确定致癌物。序号英文名称中文名称确定时间（年）1Acetaldehydeassociatedwithconsumptionofalcoholicbeverages随酒精饮料摄入的乙醛Achesonprocess,occupationalexposureassociatedwith艾其逊法(用焦炭和粘土混合加热制造石墨的工业方法)，职业暴露相关3Acidmists,stronginorganic强无机酸雾Aflatoxins*曲霉毒素Alcoholicbeverages酒精饮料Aluminiumproduction铝产品-Aminobiphenyl4-氨基联苯Arecanut槟榔果Aristolochicacid马兜铃酸Aristolochicacid,plantscontaining包含马兜铃酸的植物Arsenicandinorganicarsenic