很多朋友还不知什么是鱼胶，有些朋友只是听说过(相对于燕窝，大家对鱼胶不是很了解，鱼胶和燕窝在美白美容方面有许多相同之处，但鱼胶功效相比燕窝更全面性)。
周围很多女性朋友越来越重视皮肤和身体，由于工作、生活、情感、年龄等因素影响，每天都非常忙碌，面临很大压力，而忘记自身保养，待发现身体和皮肤出现问题的时候，又不知怎么保养自己，当然美容保养的产品有很多，我只是介绍自己比较熟悉，效果也不错的方法供大家参考。
先简单介绍什么是鱼胶(珠三角地区叫花胶、鱼肚)---鱼胶；鱼鳔的干制品，并不是鱼肚子或胃之类，是鱼在水中调节升降的器官。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大海味极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。
READMORE顶级鱼胶--金钱鱼胶
鱼胶的成分
鱼胶主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、铁、锌、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%(所以吃鱼胶是不会肥的)。鱼胶中含大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹；活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
顶级鱼胶--金兰赤嘴鱼胶
鱼胶的种类
鱼胶的品种有很多，理论上每种鱼都有鱼鳔，但市面上常见鱼胶都经过论证对人体有非常好的功效名胶，常见的鱼胶有金钱鱼胶、赤嘴鱼胶、白花胶、蜘蛛胶、鳘鱼胶、北海鱼胶、金龙鱼胶、*花胶、斗湖鱼胶、安南鱼胶、鳗鱼胶、鮸鱼胶等。鱼胶品种不同，具体效果也略不同，所以根据自己的情况选择最适合的，并不是越贵就越好，最适合才是最好的。
顶级鱼胶--赤嘴鱼胶
鱼胶的功效现代中医学认为，鱼胶能增强肠胃消化、吸收功能、提高食欲，利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。
能增强肌肉组织韧性和弹力、消除疲劳；加强脑神经功能、促进生长发育、提高思维和智力、维持腺体正常分泌；
可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年失眠健忘等。
鱼胶含有大量胶汁，具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高身体免疫力，对体质虚弱、真阴亏损、精神过劳人士，作为进补更合适。
此外，鱼胶对外科术后伤口恢复很有帮助，术后15-20天，进食鱼胶，伤口会愈合得好些、快些，鱼胶丰富的胶质，对身体有滋补养颜、延年益寿功效。
高档鱼胶--鳘鱼胶
鱼胶对爱美女性的好处鱼胶是女性朋友补充胶原蛋白最佳选择，人体皮肤中蛋白质有70%是胶原蛋白组成的网状结构，支撑着皮肤，使皮肤光滑饱满，柔软又富有弹性。但随着年龄增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失速度渐渐超过生成速度，于是皮肤失去弹性、变薄、老化，从而出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，使皮肤恢复青春活力。很多朋友也会选择市面销售的胶原蛋白口服液或胶囊等，这些虽然方便，但里面是添加人工添加剂的，尤其是激素，经常食用会对身体带来很大负面影响的，大家要格外谨慎小心才好。而鱼胶属于天然无加工的产品，不含激素和人工添加剂，比较健康自然。
高档鱼胶--白花胶
怀孕妈妈可以吃鱼胶吗？回答是肯定的，怀孕期间吃鱼胶，可以有效补充妈妈的营养，且对以后小宝宝皮肤和抵抗力都有很好的增强作用。
准妈妈在3-7个月吃鱼胶是最好(并不是说其他时候就不能吃，要根据个人情况而定)。准妈妈前3个月由于胎气上逆影响，鱼胶本身有腥味(各种胶不同，腥味轻重不同)，可能会引起准妈妈反胃，但这个阶段吃的下对身体非常好的，准妈妈初期吸收能力不是很强。而鱼胶含有的营养素大为蛋白主要是美容、调理肠胃和增强抵抗力、补充营养这些，这个时候适量进食对宝宝以后和准妈妈本身都是超好的。
而7个月后宝宝吸收能力变强很多，医院B超，若宝宝偏大了，就不进食鱼胶，这时就选择单燕窝进食。若宝宝偏小，鱼胶还是可以进食噢
顶级鱼胶--蜘蛛鱼胶
若准妈妈考虑剖腹产的，鱼胶可以一直吃，宝宝出生后会发现皮肤特好的，抵抗力也非常好。宝宝要出生的前几天可以连续吃鱼胶，有助于更好顺产。
吃鱼胶次数，前5个月宝宝吸收能力较弱，这时不用频繁吃鱼胶，1周吃2次就行，5个月后，宝宝吸收能力逐渐加强，这时增加吃鱼胶次数，1周吃4次，鱼胶吃法，可以连续吃几天停几天，若停顿对美容护肤、补血是达不到明显效果的。至于吃鱼胶的品种，孕初期(6个月之前)建议吃美容护肤和增强抵抗力比较不错的鳘鱼胶或者白花胶，这些对皮肤有很好的美容作用，也可以补充身体营养，对以后宝宝皮肤和抵抗力有极大帮助。孕后期因为宝宝吸收能力变强，可以选择效果更好的赤嘴鱼胶。
高档鱼胶--白花胶
坐月子如何吃鱼胶坐月子是女孩子身体最虚弱的时候，也是重生时刻，这时如果调理好了，对以后身体有非常好的帮助，而如果没调理好，以后则可能会落下后遗症问题，时刻缠绕着。鱼胶中的金兰赤嘴有大补血气和增强抵抗力功效，这时吃金兰赤嘴鱼胶能快速恢复身体状态，补充血气和营养，对身体恢复和健康有极大的帮助，一般情况下建议这时吃好点的金兰赤嘴，因为这时要大补血气和营养，普通鱼胶效果不是很明显。在恶露排干净后，连吃一星期，对身体有非常好的帮助，且皮肤恢复也有非常大帮助。
*花鱼胶
鱼胶的吃法关于鱼胶吃法，个人首推荐的是清炖，这样营养基本不会流失。鱼胶尽可能不用水泡。泡久了会流失一部分胶质，就不是很划算。若是个头较大的，可以买了后让帮忙切下。切完洗下就可以炖了。不用炖太长时间，通常看鱼胶品种和切的大小,大概炖2-4个小时就行，然后加点冰糖就可以吃啦(有些亲们觉得鱼胶味道有点腥，本身不是很适应，加点陈皮，可以有效去除腥味)。记得,尽量晚上或早上吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前喝杯温开水，避免晚上太晚喝)。空腹吃效果最佳，最容易吸收。其它吃法也很多,下面给大家介绍其他几款鱼胶吃法。北海鱼胶
鱼胶怎么吃比较合适1鱼胶牛奶汤(推荐：★★★★★)：
1class材料：鱼胶30克，莲子50克，纯牛奶ML，冰糖30克。
做法：鱼胶、莲子、冰糖同放入炖盅内，加纯牛奶淹过材料2厘米，大火煮沸改小火炖2小时即可（若放凉后放入冰箱冷藏3小时后，即可形成鱼胶牛奶果冻）。
功效：具有活血调经、生血补血、润肺止咳等功效。
主治：适用于产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。坚持服用，营养均衡，则可以让您年轻多岁。
2石斛虫草花鱼胶汤(推荐：★★★★★)：
2class做法：铁皮石斛剪成1cm小段与鱼胶、精瘦、虫草花一同入炖盅，加入适量开水，大火煮沸改小火炖2小时。
功效：增强免疫力、润肺止咳、养阴美容。
主治：适用于产前产后调理、术后恢复、体虚。尤其适合免疫力低下，易患感冒与亚健康等人群
3百合鱼胶汤(推荐：★★★★☆)：
3class材料：鱼胶30克，百合20克。
做法：将百合洗净与鱼胶同入炖盅内，加水适量。大火煮沸改小火炖2小时加入冰糖。
功效：具有润燥清火、清心养肺功效。
主治：适用于肺燥干咳、心烦口渴等症。
4三七鱼胶汤(推荐：★★★☆☆)：
4class材料：鱼胶克，三七5克，精瘦肉g。做法：鱼胶用清水浸泡过液，待发大、变软，切块；三七用清水洗净、打碎(也可以使用三七粉)，同鱼胶、精瘦肉一起入炖盅内，加适量凉开水，文火隔水炖4小时左右，加少许盐调味，即可佐膳饮用。
功效：三七有祛瘀止血、消肿止痛作用，配合鱼胶具有滋润养阴作用，就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水。
5鱼胶补肾汤(推荐：★★★★★)：
５class材料：鱼胶克，补骨脂20克，盐适量。炖法：鱼胶与补骨脂同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。
功效：补肾益精，温阳固摄。
主治：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
6鱼胶当归汤(推荐：★★★★☆)6class
材料：鱼胶30克、当归各10克，红枣10枚。
做法：将上3味水煎。
用法：每日2次，可长期服用。
功效：大补气血。
主治：适用于再生障碍性贫血。
做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐调味。加陈皮，去除鱼胶腥味。
用法：佐餐食用。
功效：补气养阴，补肾益智。
主治：气阴两虚体弱之人(适合男性进补)。
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淳柏美丽（ID：cbmrys1）转载保留
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