韭菜是一种常见的食材，营养丰富，更能补肾壮阳，不过，有一样东西，比它壮阳效果更好，堪称壮阳王中王。它是韭菜的“儿子”，韭菜籽！这就是所谓的青出于蓝而胜于蓝吧。一起来看韭菜籽的功效吧!
1、补肾温阳。韭菜籽可以治疗遗尿、遗精等症，一般这种疾病的发病机制是命门火衰、精关不固，可以用韭菜籽、补骨脂两味药，将二者研为细末，每次服用6克，每天三次即可。除了治疗遗尿、遗精之外，还能治疗命门火衰所致的神衰无力。
2、益肝健胃。韭菜籽含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气、增进食欲、增强消化功能。
3、预防心血管疾病。韭菜籽含有左旋肉碱、皂苷及丰富的纤维素，其中左旋肉碱具有抗机体疲劳及抗衰老作用，还能促进生长发育，预防心血管疾病。
韭菜籽这样吃才有效：
牛鞭韭菜籽：治阳痿。牛鞭1根，韭菜籽25克。将牛鞭置瓦片上文火焙干，磨细，再将韭菜籽磨成细面，然后混匀后装瓶备用。用时，每天晚饭后用黄酒冲服1匙，或将1匙药粉加入蜂蜜为丸，用黄酒冲服。
韭菜籽酒：温补肾阳。与牛鞭韭菜籽不同，韭菜籽酒的功效来得温和一些。
韭菜籽酒具有补肾壮阳的作用，可以治疗腰膝酸软、遗精早泄等症。取米酒米酒毫升，韭菜籽克，将韭菜籽炒熟后，倒入瓷罐里，然后倒入米酒，密封，保存一个星期即可饮用，每天饭后一小杯。