TUhjnbcbe - 2024/6/14 18:05:00
番茄土豆排骨汤番茄土豆红萝卜都是营养丰富，美味可口的食材，番茄和土豆都有通便排毒养颜的功效，并且酸甜适口，生津开胃健脾消食。红萝卜也有调节肠胃的功能，维生素含量极为丰富，这三种食材与猪排骨一起煲汤能让蛋白质和维生素有效结合，是补充骨胶原和钙质，滋养身体的健康汤品，此汤含油量低，并不用添加过多的调味品，除了用少许的盐调味，更能品尝出食材天然的味道，所以非常适合全家老小食用，健康又美味。原料：猪排骨、红萝卜、土豆、姜片、番茄、盐、清水。做法步骤：第1步、猪排骨剁成块，洗净备用。第2步、猪排骨汆水后捞出，并用清水洗净沥干水份备用。第3步、番茄两个、土豆两个、红萝卜一根，姜。第4步、洗净食材，土豆和胡萝卜去皮洗净切成滚刀块，番茄洗净切大块，姜去皮洗净切片。第5步、把所以处理好的食材放入高压锅里，水量刚好到食材表面。用高压锅煲汤水量不会挥发，所以你想要喝多少汤就加入多少量的清水。第6步、高压锅加盖大火烧开，上压后调小火压制25分钟。每家的高压锅不同，请按照自家的来调制时间。如果不用高压锅煲汤，也可以用汤锅或砂锅来做，不过时间就要加倍，大火烧开转小火慢煮1.5个小时就可以食用了。第7步、高压锅压制25分钟后熄火，等锅内压力下降到正常状态后才可以打开盖子，否则盖子打不开，还会有爆锅危险，所以切记。煲好汤加少许的盐调味即可。第8步、美味又营养的汤，酸酸甜甜好好喝。小贴士：1、高压锅加盖大火烧开，上压后调小火压制25分钟。每家的高压锅不同，请按照自家的来调制时间。如果不用高压锅煲汤，也可以用汤锅或砂锅来做，不过时间就要加倍，大火烧开转小火慢煮1.5个小时就可以食用了。2、高压锅压制25分钟后熄火，等锅内压力下降到正常状态后才可以打开盖子，否则盖子打不开，还会有爆锅危险，所以切记。来自美食天下可可美厨的作品。