图说：分享会现场来源/采访对象提供
上海第一条马路叫什么？“十里洋场”的范围在哪里？上世纪三十年代“到公司去”的意思居然是去“白相”？日前，在“与名家对话”南京路步行街读书分享会第二期活动上，历史社会学专家陈祖恩携《南京路：历史与风景》《洋泾浜北边：历史与风景》两部作品，与南步街文化体验官方蔚楠展开对谈，共同向读者讲述了南京东路与周边马路波澜壮阔的百年变迁。
近代上海都市的诞生，自南京路开始。陈祖恩表示，上海开埠后的第一条城市道路，由于靠在跑马场的南边，每天有许多马在这里奔跑、溜达，上海人便称其为“大马路”。但是，大马路并非全指它的“大”，由于南京路是彼时“十里洋场”最繁华地段，因此其被称为大马路还有含有“阿大”“第一”之意。
说到“十里洋场”，常有人说其意指南京东路与南京西路，也就是从外滩走到静安寺，距离正好是十里。但陈祖恩却揭晓了标准答案，“十里洋场，并不是十里长街，而是指以南京东路为街区的商业圈。”
说到当年南京路的繁荣繁华，四大公司绝对是“顶尖”的存在。先施(今时装公司大楼)、永安(今永安百货大楼)、新新(今食品一店大楼)、大新(今第一百货大楼)，为这座城市提供了包罗万象的商业面貌，同时也引导着上海的消费时尚。方蔚楠表示，那时上海人口中，常能听到“到公司去”，其实就是高端消费的代名词。而这里的“公司”，并不是泛称，而是专指南京路上的四大公司。毫不夸张地说，血拼之乐，始于“公司”，消费潮流，亦始于“公司”。
如今，主打综合体验的购物中心成为市场主流。但陈祖恩直言，这些内容，百年前的四大公司就已存在，除了来自国内外的精选商品外，如屋顶花园、“玻璃电台”、影戏院、跳舞厅、游乐场等体验设施亦是应有尽有。此外，公司的服务理念更堪极致，顾客进入百货公司，往往先映入眼帘的是一条霓虹灯做的英文标语：Customersarealwaysright（顾客永远是对的）。
方蔚楠表示，在“大马路”之前，中国的城市道路一般使用“街”“衖（弄）”“巷”等作为通名。随着“大马路”的横空出世，上海由此开创了城市道路的通名使用“路”的先例，并逐渐推及到全国。同时，与“大马路”平行的东西向道路按建造顺序，俗称它们为“二马路、三马路、四马路、五马路、六马路”……
彼时，随着城区面积不断扩大，过于简单的路名容易造成管理混乱。经过多番协商后，决定统一使用中国的行*地名作为上海租界的道路名称。从“大马路”向南，依次是南京路（大马路）、九江路（二马路）、汉口路（三马路）、福州路（四马路）、广东路（五马路）、北海路（六马路）等；“大马路”以北的东西向道路有宁波路、天津路、台湾路、北京路、香港路、厦门路等。
除了南京路声名远扬，其他马路也是卧虎藏龙。陈祖恩说，百年前的九江路（二马路），外资银行、证券交易所等金融机构集中地纷纷汇集，这里也曾是上海首家股票商业公会所在地，被称为中国的华尔街；汉口路（三马路）则被誉为“中国报馆第一街”，各类报纸在此择址设馆出版，其中尤以《申报》《新闻报》和《时报》最为有名，每天大清早，成捆的报纸从各报馆运出，往往把这一地区挤得水泄不通，热闹非凡。
“除了报馆之外，三马路上还有不少美食酒店，特别是闽菜馆‘小有天’最为著名。”方蔚楠补充说，如红烧鱼翅、清炖*鱼、蟹*鱼唇、神仙鸡、荷花豆腐等都是名菜。在日本作家芥川龙之介的笔下，当时的上海，小商小铺打样较早，食肆饭馆却生意爆棚，“小有天”面对着一到夜里就特别热闹的三马路，因此，店堂栏杆外的车马喧闹，几乎一分钟也不停息。在他的印象里，上海菜馆远比东京的中菜馆美味，价格也仅是日本的五分之一。
陈祖恩坦言，上海的海派文化是在中国江南传统文化的基础上，融合开埠后传入的欧美近现代工业文明而逐步形成的上海特有的文化现象，从大马路到六马路，看各行各业的历史发展脉络，我们也能看出中华文明强大的融合力和创造力。这里见证了近代华商的奋斗与成就，也无声地记录了“后街”民众的生活智慧与能量。
如果说以一片街区的商业发展脉络为骨，那么隐匿在其繁华背后的真实生活则是肉。南京路这条大马路背后的“小马路”上，在时光的吉光片羽中，可让人品味海派文化的历史传承和发展。
如今，南京路的支马路依然在蓬勃发展。南京路步行街投资发展有限公司相关负责人表示，今年五月，《上海市南京路步行街区管理办法》正式实施，《办法》聚焦明确功能定位、强化规划引领、实施城市更新、发展支马路、提升城市软实力等五方面内容，为南京路步行街区打造世界级高品质综合型商业街区提供法治保障。同时，世纪广场改造更新也在加紧推进中，包括周边商业体功能转型、业态提升和形态改造，作为南京路步行街转型提质的重点项目，将发挥引领作用，全面带动南京路步行街中段整体提升。作为上海开埠后最早建立的一条商业街，南京路步行街将不断突破边界，将历史元素与现代潮流相融合，兼顾城市更新与历史建筑保护改造，为这座国际化大都市打造海派文化新高地。
新民晚报记者张钰芸