补骨脂

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TUhjnbcbe - 2024/2/25 9:32:00

在农村,山里的野果是非常多的,但是由于它们的种类太多,认识它们的人反而不是特别多了。毕竟想要在农村找到一个合格的植物专家学者,还是比较难的。

因此,很多野果明明价值很大,却无奈无人知晓,只能自生自灭,白白浪费,比如有一种果实酷似毛桃的野果,就被人当成“毛桃”一般的东西,无人问津,实在可惜。

01果实酷似毛桃

这种果实酷似毛桃的植物,它的叶片还很像人的手指,而且它在广东那边特别出名,广东人酷爱用它来煲汤喝,在广东有着广东人参的美誉。

这种广东人参,它的叶片像手指一样,有分叉,一般3叉,5叉,或者7叉......但默认5叉最好,像人的五个手指一样,由于其果实像毛桃,人称——五指毛桃。

02五指毛桃科普

五指毛桃是一种非常好的东西,单说它的果实,就是非常好的野果,只不过很少有人知道罢了。它属于桑科榕属植物,它的果实酷似毛桃,但是也很像无花果,它和无花果是同属植物,果实其实也像无花果一样,非常美味。

它的植株不是很高,属于灌木或者小乔木,它的枝条嫩的时候中间是空心的,枝条和叶片,以及果实上都有一些密密麻麻的金*色的硬毛。

五指毛桃的叶片互生,多呈纸质,叶片有分裂,裂口数量不等,多的有十几个裂口,且叶片的边缘有锯齿,叶片的表面有毛,叶脉明显。虽然看着普通,但是五指毛桃的价值却不容小觑。

03五指毛桃的价值

1、药用价值。五指毛桃能被广东人酷爱,和它的价值密不可分,它的价值非常大。它含有丰富的补骨脂素,佛手柑内酯,以及*酮类,萜类,香豆素类等成分,有很好的药用价值。

它在《广州植物志》、《中国药典》、《常用中草药手册》、《重庆祖国医学采风集》、《广东省中医验方交流汇编》等著作中有介绍,它的药用价值主要体现在益气补虚、止咳化痰、壮筋活络、健脾化湿等方面,药用价值也是很大的。

2、食用价值。五指毛桃还含有丰富的钙,铁,锰,钾,磷等多种矿物元素,以及维生素C,维生素B等多种维生素和氨基酸等等,营养价值很高,食用价值不小。

04五指毛桃的食用方法

五指毛桃的食用方法比较简单,果实可以新鲜食用,也可以做蜜饯,果酱,榨果汁儿等等,但更有价值的是它的根茎。因为它的果实常被忽略,且有成熟期,而它的根茎则一年四季都可以采挖,市场上卖的也主要是它的根茎。

五指毛桃的根茎晒干如同树枝,不可用来煎炒烹炸,只适合用来煲汤。别看它的根茎像树枝一样,它的味道很香,闻起来香香的,煲汤味道更香。

而且五指毛桃的根茎煲汤颜色奶白,非常好看,可谓色香味俱全。它特别适合用来煲排骨汤,猪脚汤,老鸭汤,鸡汤,鸽子汤等等,煲汤的时候放入五指毛桃根茎,其他和普通煲汤没有什么区别。

五指毛桃的根茎滋补价值大,味道鲜美,有一股浓浓的牛奶味,也叫五指牛奶,特别受欢迎,特别是广东、福建、浙江一带特别喜欢用它煲汤喝,深受喜爱,俗称“广东人参”!

05广东人参的产地

这种五指毛桃虽然被称为广东人参,它在广东本身也有出产,只不过由于广东人特别喜欢用它煲汤喝,导致广东本地如今很难寻找到这种“广东人参”了。反而要从外地购买,比如贵州,四川,浙江,云南,广西,湖北,湖南等等地方。

它一般生长在灌木丛中,树林边缘,阔叶林中,以及山谷,溪流两旁,水沟边,甚至大路旁都可能有它的身影。

只不过广东人参虽然产地很广,但是如今却很多地方都很难再找到这种广东人参了,因为它的价值大,价格也比较贵,常被采挖。

06广东人参珍贵稀少,靠种植供应

由于广东人参备受欢迎,加上它的价值往往需要靠根茎表达,大家在采挖的时候,往往都是砍伐树木,挖掘根茎,导致它的根茎被采挖,树木被毁,整棵广东人参从此消失......

而广东人参是树木,一棵可以采挖的广东人参往往需要几年才能够长成,砍伐采挖,造成了很多地方的广东人参不够采挖,或者已经灭绝......

而市场上需要广东人参的人却在不断增加,小到平民百姓,大到餐馆酒店,很多地方都会用到广东人参,其每年的消耗量巨大,不得不靠种植供应,而广东人参的种植者早已开始种植,且收效甚好,它的种植技术也并不难。

07广东人参的种植技术

广东人参是树木,它适合土壤深厚的地方种植,但是排水条件要好,也不宜种植在太过陡峭的山坡上。

种植时可以给一定的基肥,有农家肥更好,当然若是种植盆栽,用一些腐殖土就好。广东人参可以靠种子繁殖,可以撒播种子等种苗生长出来再移栽。也可以直接通过定点播种的方式直接播种,等待它的生长。

广东人参种植以后,记得浇水,泥土不要太过于干燥,尽量保持湿润,成苗以后可以施加一些氮元素为主的肥料,但是肥料不宜太浓。

广东人参成苗以后,由于是树木型的,不用刻意管理,追加一些肥料,并适时除草,浇水即可,等过几年就可以采挖它的根茎了。网上也有五指毛桃苗卖,购买也方便。

08结束语

广东人参在广东、浙江,福建,江苏一带备受欢迎,但是在很多农村地区,可能并不重视它。它的果实由于很像毛桃,很容易被忽略,但它更像无花果,是一种可以食用的野果,而且味道还很好。

而它的根茎,则价值更大,在市场上价格很高,一斤要卖好几十元,广东人很喜欢用它煲汤,被人们称为“广东人参”,可见它在人们心中的地位,是媲美人参般的存在,若您的家乡还有,请好好珍惜它哦。

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