这个“植物”，男性吃了能补肾，女性吃了能补血，皮还可以泡水喝
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核*素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
那个时候吃核桃是需要用石头或铁锤敲开核桃的外壳，但是令我感到惊讶的是，核桃里面有一种很奇怪的结构，那就是核桃里面的木质隔膜，后来才知道这个奇怪的结构叫做分心木，而且也是一种很好的中药材，但是大部分时候，我们在吃核桃时，都把它扔掉了。
那么，分心木究竟有些什么用呢？我们先来看本草书籍的记载，在《本草再新》里记载，分心木可以“健脾固肾”，而在中医的理论里，有“脾为后天之本”、“肾为先天之本”的说法，而这个分心木恰好是先天之本和后天之本都照顾到了，看来这个奇怪的木头还真有两把刷子。
那么，这个分心木究竟怎么使用呢？我们先来看看分心木在健脾上的运用，在临床使用时，可以用分心木3克，加上红枣10克，先用大火将水烧开，放入红枣和分心木，熬煮5分钟后，改为小火煎煮30分钟，吃枣喝汤，具有健脾、益气、补血的作用。
那么分心木在固肾方面呢？可以用3克分心木和10克桑寄生，水煎服，具有补肾涩小便的作用，可以缓解肾虚导致尿频、尿急、筋骨酸痛等症。如果是肾虚遗精，可以用分心木6克，芡实12克，枸杞子12克，补骨脂9克，牡蛎24克，水煎服。
分心木还可以治疗白带过多、尿血、崩漏等症，可以将分心木15克，用清水清洗干净后，放入砂锅中，加水毫升，煮沸20分钟后，去掉分心木，用纱布过滤汁液，待温热时可以饮用，每日2次。
除此之外，这分心木还有一种独特的作用，那就是安眠，具体用法是将3克分心木用纱布包好，放入水中先煮片刻，然后放入10克鲜百合，待百合煮烂后，取出分心木，吃百合，喝汤水，可以缓解失眠症状。
你会选核桃吗？教你新核桃和旧核桃的区别
秋季到来，又是一年吃核桃的最好时节，核桃不仅能补脑提神，更有养身健体的功能。
而旧核桃（即前一年或两剩余的核桃）因为保存了很长时间，所以难免在内部沉积，使得口感变差、营养降低。那么，怎样才能分辨新陈核桃呢？快来跟80后新农民学习一下。
分辨新旧核桃一共有三个步骤，分别是一看、二闻、三品尝。
先看看外表
新核桃外表带有自然色泽，旧核桃壳质发*或发黑，表带没有有自然色泽，如果你看得仔细，你会发现有的表面有的会油油的，俗称出油了。
新核桃打开，肉质呈现淡*色或浅琥珀色，因为是坚果，核桃还散发着天然的亮色，吃起来又香又脆；但是如果你尝到的核桃肉质颜色暗淡，这就是陈货了。有的已经生虫，那就更不必多说了。
闻一闻，再品尝一下
辨别桃最好的绝超就是闻味道和品尝，新核桃打开有股本身所特有的清香味，陈的旧核桃有一种油哈拉子气，是能辨认出来的。陈核桃通常是香味很小的，或者就没有香味，吃起来偶尔还能闻到很强的油蚝味。
如果是炒核桃，陈货散发的香味只是香精的味道，特别是如果你闻到“油耗味”，肯定就是陈货了。千万不要购买。