五指毛桃:又名五爪毛桃、土*芪、南芪等。在中医一般以根部入药,《中华药典》中指出,“五指毛桃味辛甘、性平、微温,具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效”。同时,现代药理研究显示,五指毛桃中含有补骨脂素,具有抗菌、抗肿瘤和免疫调节等作用,因此,日常饮用五指毛桃汤有增强免疫力的作用。土茯苓:性甘、平。有解毒、除湿,通利关节的功效。药理研究,该药有明显利尿、镇痛,且对多种细菌有抑制作用。五指毛桃与土茯苓合而为汤,有健脾胃、祛湿困、壮腰骨的功效。此汤大人、小孩均可饮用。
By冰冰millierong
用料
西施骨G粉葛G五指毛桃50G土茯苓G生薏米适量熟薏米适量赤小豆适量扁豆适量胡萝卜1根陈皮1块蜜枣个
做法步骤
1、粉葛去皮,切块备用
、生薏米、熟薏米、赤小豆、扁豆洗净备用
3、五指毛桃洗净备用
4、土茯苓去皮切片洗净备用
5、胡萝卜去皮洗净切块备用
6、蜜枣、陈皮洗净备用
7、西施骨飞水洗净备用
8、湯鍋內水開后,放入全部食材,大火30分鐘后,轉小火繼續煲個半小時,關火喝湯!水量儘量一次性加夠,如果中途需要加水,必須是開水。
小贴士
最後可以根據個人口味選擇加鹽的比例,本人選擇完全不加鹽,因為湯本身就有甘甜的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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