补骨脂

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TUhjnbcbe - 2023/11/28 21:44:00

气血不足,身体难受,就总是有股无名火,经常生气,控制不住情绪,唉声叹气,遇到事情总会往坏处想,一有事就伤心流泪,自卑,觉得自己没用。(情绪性格与原生家庭有关,但也与气血有密切关系)

气血足,体态轻盈,身材好,既不会干巴巴的很瘦弱,又不会胖乎乎的很虚,这种精神状态一眼就能看出,浑身总有用不完的劲儿一样,身体素质特别棒!

我们现代人气血不足,无非是两种因素,一个是先天问题,出生就体质弱,这个我们自己无法决定改变,再者就是后天消耗过度,再强壮的千里马,一直让它奔跑消耗,最后也只能累死,而后天的过度消耗占了大部分。

脾胃乃气血生化之源,那么日常生活中,我们又该吃些什么来补气血呢?

气血不是一朝一夕流失的,也不可能突然之间补回来,想要一气呵成吃一些大补气血的东西,没啥用,吃进去脾胃也吸收不了那么多,反而虚不受补,出现上火、积食、痰湿体内留等问题,为身体健康埋下“祸根”。

这种赔了夫人又折兵的事儿千万别干,想要补气血,增加营养能量,就要选择适合自己体质的,容易被脾胃吸收的,能够真正转化成我们体内气血的,这才是真正的营养和进补的本质。

比如我们平时很常见的红枣、红皮花生、葡萄干、桂圆、枸杞、黑芝麻等,都是很性味平和,又能补养我们气血的食材,这些食材搭配在一起,也能发挥出1+1>2的效果,而且很好搭配。

红枣桂圆枸杞汤

分享一道红枣桂圆枸杞汤的做法,每天来一碗,甜滋滋的美味营养。

做法:桂圆去皮去核,红皮花生不要去红皮,冲洗干净即可,红枣清水浸泡20分钟,之后掰开去枣核,枸杞稍微冲洗下,不要使劲洗。

锅中加入清水克,花生红枣桂圆加入,大火烧开,小火慢炖半小时左右,出锅前放入枸杞和红糖,养气血又能驱寒的甜汤就做好了。

桂圆补养气血安神,但是一次不能吃太多,含糖也比较高,放的时候控制比例。红皮花生的红皮才是真正补养气血的东西,因此红皮一定要保留。枸杞含有丰富胡萝卜素,清水冲洗会掉色是正常的,一般冲一下即可。

黑芝麻玫瑰丸

若是觉得每天炖汤麻烦,也可以一次性做点黑芝麻玫瑰丸保存起来,每天来2颗,省事又便捷。

做法:准备重瓣玫瑰花、黑芝麻、蜂蜜、红枣、红皮花生、枸杞。黑芝麻提前炒熟,最好炒到用手一捻就碎的程度。

之后加入上述食材(除蜂蜜和玫瑰花外)用搅拌机打成细粉,加入蜂蜜和玫瑰花瓣,搓成丸子,用锡纸包起来保存,每天2颗特别方便,带有玫瑰的香,蜂蜜的甜,黑芝麻的醇,美味又营养。

黑芝麻补养气血,性味平和且不伤脾胃,但一定要炒熟后再搓成丸子,不然太油腻,脾胃也不好吸收。

若是觉得制作麻烦,或是忙于没时间考虑这些烹饪的东西,那就直接试试这款开盖即食的黑芝麻玫瑰丸,现成的,直接吃,食材的比例都是按照营养份额搭配妥当,不会太过容易上火。

它的食材比起自己制作的也更为丰富,除了黑芝麻、玫瑰花、红枣、枸杞和蜂蜜外,还添加了滋养润燥的百合,活血的山楂,含有丰富膳食纤维的燕麦,以及额外添加了一点点补养气血的人参,不会过量,放心吃。

黑芝麻不同于平时我们炒炒就吃,而是沿用了传统九蒸九晒的制作工艺,即蒸9次,晒9次,可以大大祛除黑芝麻本身的燥热性和油腻感,吃起来更为细腻,且不会上火,而且经过蒸晒,黑芝麻表面那一层坚硬的壳都被碾碎了,里面的营养就更容易被身体吸收。

九蒸九晒的制作工艺源自道家的养生术,其中晋朝道士葛洪在书中就有记载,“芝麻三斗,蒸熟后晒干,用水淘去沫再蒸再晒,如此反复九次。这时芝麻皮肉分开了,去掉芝麻皮后,炒香,打成粉末,用白蜜或枣膏调和,制成弹子大的小丸。”

九晒,黑芝麻吸足了天地精华,九蒸,又使黑芝麻成分分解,祛除燥腻油性,更易被身体吸收,这种吃法最为滋阴润燥,凡是好东西都会花费大量的时间精力,九蒸九晒黑芝麻便是如此,反复的蒸晒,没有点儿耐心还真的做不来,柴火蒸制,原汁原味。

最后经过九蒸九晒的芝麻要进铁锅炒干,干而不焦,脆而不碎,这是非常考验师傅翻炒技艺的,待黑色皮层完全破裂后捣碎,芝麻的营养就完全被释放出来啦。

之后加入打碎的红枣,枸杞,人参,百合,山楂,燕麦,加入玫瑰花和凝练醇香的土蜂蜜,一滴滴沁入黑芝麻中,让这些食材充分混合,搓成一个个丸子,这样九蒸九晒的黑芝麻玫瑰丸才算大功告成。

配料简单、健康、天然,不添加杂七杂八的防腐剂和添加剂,除了孕妇、哺乳期和14岁以后的儿童以及不能吃糖者外,中老年也可以放心吃。

轻轻咬上一口,浓郁的玫瑰芳香萦绕齿间,混着芝麻焦香的味道,粉粉糯糯的口感,让原本索然无味的黑芝麻,焕发出不一样的生命,蜂蜜淡淡的清甜,满足了舌头的味蕾体验,越嚼越香。

像是出门太赶,没时间吃早餐,用它代替营养加倍,加班熬夜,累了困了馋了,来上一颗,冬日寒风阵阵,兜里常揣2颗黑芝麻玫瑰丸,随时随地享受美味,补充营养。

在平时也可以自己在家多吃点补气血食物,比如一下9种。

补气血常吃这9宝

除了以上补气血的食材,日常生活中,我们又可以吃点什么来补气养血呢?

1、红枣

饮食上,红枣是公认的补血佳品。平时可以炖一些银耳红枣汤,红枣补血,银耳有润燥的功效。

那么除了红枣,我们还可以吃些什么呢?

2、桂圆

龙眼益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足。

北京中医药大学的张春荣张教授,给我们介绍玉灵膏。

气血双补:玉灵膏

养生*对玉灵膏都很熟悉,这个方子出自清代名医王士雄《随息居饮食谱》,诊断学博士罗大伦对它也很推崇,曾经专门写过这个方子。

玉灵膏主要是由人参和桂圆肉做的,人参补气,桂圆肉养血,西洋参滋阴,桂圆肉温阳,一阴一阳补血养气,温而不燥,润而不凉。

加上*酒,更能引发药效,行气活血,点缀红糖,味道更适口,坚持吃,以下问题都可以得到改善。

大病、产后体弱

气虚血虚

心神不宁

气血不足

心悸

失眠

神疲体倦

面色萎*

精神不济

蹲下容易头晕

指甲、唇色淡白

脾虚气弱

将龙眼肉洗干净,和西洋参粉按照古方10:1的比例搅拌均匀,置于炖盅。放入锅中隔水蒸,蒸制40小时,达到这个时间的龙眼肉之热性得以消散,膏方平和,补气养血。

古方手作,不添加任何其他添加色素、防腐剂,自己也可以经常开盖加热蒸透,愈蒸愈好!

这个玉灵膏产量很少,我们再三恳求,师傅也只能每两天熬出50份。所以现在需要玉灵膏的朋友,按顺序买,现熬现发,目前库存还有18份,这18份应该可以当天发出。

昨天我收到样品,这个样品还是上海的同事吃剩下的……因为货很少。

冲出来之后,有淡淡的酒味,因为新加了*酒和红糖,更帮助脾胃虚弱的人,吸收和消化。加了红糖,味道也好些。我之前也吃过其他的玉灵膏,吃起来很不容易。

需要注意的是,收到后一定要放到冰箱冷藏保存。开封后,每天按时吃,早晨一勺,晚上一勺,冲水喝,暖暖一整天。

需要注意并不是人人都适合:

孕妇忌食

儿童不宜

感冒期间停食

肝气郁结和痰火内盛或湿热蕴阻者的人不适合,如果也有气血虚弱的情况,需要先用温胆汤泡脚,清理身体,先清后补。

3、干桑葚

干果类含铁量多,其中以桑葚干,桑葚干每克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。

4、葡萄干

中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,滋肾益肝好脸色”的功效。

葡萄干富含铁,含铁量是新鲜葡萄的15倍。每天吃一小把葡萄干,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象。

5、菠菜

菠菜富含铁元素,还含有丰富的β胡罗卜素和维生素C,有助于补血。

6、当归

当归不但补血,还能活血,用*芪和当归搭配能补气补血。

7、黑木耳

木耳在我们平时的菜肴中也很常见,它的含铁量较高,故也能有效缓解人体缺铁性贫血。

8、黑色补血——黑米

长期食用黑米,对于治疗贫血,头晕眼花能起到一定的治疗效果。在其表皮的花青素类色素中含有的*酮类活性物质。

9、红色补血——花生衣

花生是补血好手,但是血淤的人群不建议吃花生衣。

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