提到补钙这件事,很多人就会联想到骨头汤,但是实际上骨头汤并不是补钙的首选。骨头汤中确实钙含量丰富,但是钙元素都在骨头内部,熬出来的骨头汤中的钙含量却很低,并且非常难以吸收。
而很多人觉得骨头汤呈现的白色就是钙含量丰富的表现,实际上这白色是骨头中的脂肪经过熬制被蛋白质包裹,脂肪出现乳化,所以呈现出白色,而并不是钙物质丰富造成的,所以骨头汤喝多了只会增加身体脂肪的摄入量,而不是钙元素的摄入。
既然骨头汤不是补钙首选,那么很多人肯定想知道哪些食物补钙效果比较好呢?别急,这就让医生来告诉你哪3种食物才是“补钙王”。
第一种食物:“黑豆”
这个豆子和我们平时吃的豆子可不一样,它其中不仅含有丰富的钙元素,还含有植物固醇,这个植物固醇和胆固醇也是并不相同的,相反,它不会被人体吸收,反而会抑制人体对胆固醇的吸收,所以老年人经常吃一些黑豆,不仅可以补钙,还可以滋润皮肤,延缓皮肤衰老。
第二种食物:“虾皮”
我们都知道虾类含有的钙元素非常丰富,而虾皮的好处也是非常之多的,年龄比较大的人多吃一些虾皮,不仅可以补钙,还能增加自己的食欲,提高身体对外界的抵抗能力。虾皮中还含有很多对人体有益的营养元素,对体弱多病的人群来说可以起到非常有效的调养作用,对肥胖人群还可以预防血管硬化、心肌梗死等情况的发生。
第三种食物:“紫菜”
可不要以为补钙只有“荤菜”才能起到效果,很多蔬菜中的钙元素含量也是非常高的,就比如紫菜,紫菜在我们日常生活中也是非常常见的,因为它的含碘量比较高,还可以治疗因为缺碘导致的甲状腺肿大,同时它的补钙能力也是不容忽视的。蔬菜还有个好处就是,可以减少脂肪的摄入,控制体态可以更加轻松。
当然了,补钙的方式除了饮食之外,我们平时也可以通过多晒晒太阳来补充钙元素。晒太阳不仅可以补充身体所需的钙元素,还能有效地预防骨质疏松的出现。当然,晒太阳的时间不要太长,一般20分钟到半小时即可,也尽量不要选择太阳比较烈的时候晒,很容易造成皮肤的损伤,可以选择每天的十点至十一点之间。
如果食补和晒太阳都无法弥补身体所缺的钙元素时,我们就可以通过服用钙片的方式来进行补钙,当然钙片可不能自行购买,自行服用。最好是在医生的指导下进行购买服用,因为不同的钙片种类会有不同的效果,而且每个人身体素质、年龄等都有差异,对钙片的需求量也不同,如果擅自服用过量的钙片,很有可能对身体起到反作用。
那么,看到这里你知道该如何补钙了吗?