只要说到补钙这个话题,人们最先想到的就是“骨头汤”,大家潜意识里觉得:骨头汤就是最补钙的食物,没有之一,而且老少皆宜。尤其到了春天,万物复苏的季节,父母最喜欢给小孩熬骨头汤,希望他们补充更多钙质,然后长高个子。
可事实上:经常喝骨汤并不能达到补钙的目的,这样的说辞没有依据。只要还是因为骨头中含有的钙元素较少,并没有想象中那么多。
所以,想通过喝骨汤补钙的小伙伴,可以打消这个念头。而且,骨头汤中的脂肪含量较高,经常喝对身体不好,尤其是会诱发肥胖和心脑血管疾病。
与其喝骨头汤,不如多试试这几种补钙食物
第一种:奶制品
所有的奶制品,钙含量都很充足,不管是老人小孩,还是需要补钙的其他人群,都可以养成喝牛奶的习惯。若是觉得牛奶口感单一,也可以试试不同口味的酸奶,或者奶酪、奶片等等。
第二种:燕麦
虽然是粗粮,但在所有的谷物中,燕麦的含钙量最高。和大米相比,就能高出五倍之多,绝对是需要补钙人群的福音。而且燕麦的做法很简单,就像熬粥一样,放入电饭煲加入适量清水即可。若是觉得麻烦,可以选择半成品的燕麦片,直接冲泡就好。
第三种:绿叶菜
总是提醒大家要多吃蔬菜,主要原因还是因为营养丰富,尤其是矿物质含量。绿叶蔬菜的含钙量极高,哪怕只有g的蔬菜,也能含有mg的钙元素。只不过不少绿色蔬菜中含有草酸,在食用前要先焯水,然后才能吸收蔬菜中的钙质,而且还能改善口感。
第四种:坚果类
众所周知,坚果的营养丰富,除了丰富的油脂成分外,还有矿物质和不饱和脂肪酸。研究发现:不同坚果中的钙含量都很充足,日常食用对身体很有益处。所以每天的下午茶,就从坚果开始,同时获取多种营养元素。
第五种:豆制品
大豆的含钙量比绿叶蔬菜还多,g大豆含有mg的钙质,可想而知有多丰富。以大豆为原材料的食品很多,像豆浆、豆腐、豆皮等等,每天换着花样吃,就能充分吸收大豆中的钙元素。和其他食材相比,豆制品的种类更丰富,而且口味可依据个人改变。
想要通过饮食补钙的朋友,可以放下手中的骨头汤,试试这些食材,效果肯定会更显著。除了饮食之外,日常生活还需要注意两个方面。
一是运动,坚持每天锻炼身体,能够促进身体的代谢。当身体的代谢能力好了,就能更好的吸收钙质。
二是晒太阳,尤其是秋冬季节,有太阳的日子不要浪费。一定要坐在阳光下,接受光照的洗礼和照射,可以促进体内维生素D的合成。
写在最后:是时候改变观念,别再把“骨头汤补钙”挂在嘴边。补钙的食物有很多种,为何偏偏选择钙元素少的骨头呢?