相信很多朋友都喜欢为家人煲骨头汤，因为骨头汤营养补钙，但是经常喝骨头汤难免喝腻，今天小编为大家推荐一道海米蒸娃娃菜。骨头汤不算什么，这菜补钙促吸收，清甜爽口，鲜美脆嫩，不要错过。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。海米蛋白质含量非常高，在55%以上。娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍；是防治维生素D缺乏的理想蔬菜。想要为家人试着做这道海米蒸娃娃菜的朋友们快跟着小编一起学习详细做法吧！
海米蒸娃娃菜
By寓言
配料：
娃娃菜2棵、虾米1把、小葱2棵、剁椒1茶匙、蒜5瓣、生抽适量、白糖少许
烹饪步骤：
1.主要食材：娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉丝、大蒜、剁椒、香葱
2.粉丝用温水泡软
3.每棵娃娃菜纵向切八瓣
4.香葱切末、大蒜切末
5.泡软的粉丝放入大碗中
6.码入切好的娃娃菜
7.锅中放少许底油，放入葱末（留一些葱绿）、蒜末、剁椒、泡发好的海米小火炒香
8.炒香后放入少许白糖、生抽、少许水（或汤）。
9.小火煮沸。
10.煮沸后浇在娃娃菜上
11.入蒸锅，上汽后中火蒸10分钟即可
12.取出，撒上些剩余葱绿即好。
烹饪小贴士：
1、娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。2、娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。3、娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。4、娃娃菜和大白菜一样，也含有非常丰富的维生素C，有助肝脏解毒5、娃娃菜含有非常丰富的水分，因此，娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适。6、娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
大家喜欢吃娃娃菜吗？
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