叶酸相信很多人都知道，尤其是怀孕的妇女，在怀孕期间医生都会嘱托要服用叶酸。叶酸可以很好的促进胎儿的生长，预防胎儿畸形。很多人不知道的是，其实不光是对怀孕期的妇女有很多的好处，对于40岁之后的男女，经常补充叶酸对于身体的健康也是非常好的。
40岁之后补叶酸，对身体有什么好处？
01叶酸可以保护血管
叶酸又叫做维生素B9，是一种水溶性维生素。对于蛋白质的合成和身体的代谢都有很好的促进作用。叶酸之所以可以对血管产生保护作用，是因为人体中含有一种叫同型半胱氨酸的氧化剂，这种物质的升高就会对血管造成很大的影响，而叶酸可以有效地调节这种物质，降低它的浓度，起到保护血管的作用。只有血管循环正常了，很多的心血管方面的疾病就不会危害人的健康。
02可以提高人的记忆力
人在四十岁之后，身体的素质就会出现明显的下滑，身体的各个功能都会出现衰退的情况，尤其是人的记忆力。在40岁之后就可以补充叶酸，专家指出：人体从食物中摄入的叶酸是远远不够的，需要额外的补充，对于提高人的记忆力是有很大的益处的。人的大脑在29岁的时候就会出现衰老的情况，记忆力也会出现衰退。所以在四十岁之后不管男女都可以适当地补充叶酸。
03提高人的睡眠质量
睡眠对于身体的健康是非常重要的，有一个好的睡眠质量更能提高生活的质量。现实中很多人都存在睡眠质量下降的情况，尤其是40岁之后的人，长期的睡眠不好，不仅不利于身体的健康，同时还会影响身体内分泌的平衡，对于身体的代谢和排毒都是不利的。补充叶酸可以在一定程度上帮助人体快速的进入睡眠，减少失眠多梦的情况。
叶酸对于人的好处还是很多的，不管是男性还是女性都可以适当的补充。除了可以通过药物的方式进行补充，还有哪些食物中含有的叶酸是比较高的呢？
叶酸含量高的食物有哪些？
燕麦，减肥的人都喜欢吃燕麦，因为燕麦中的脂肪含量是非常低的，同时饱腹感也是比较强的。燕麦中还含有很多的纤维素，对于肠胃的蠕动也是非常好的，可以帮助人体很好的代谢毒素和垃圾，促进排便。克的燕麦中就含有微克的叶酸，这是非常高的。在日常生活中想要补充叶酸的不妨多吃一些燕麦。
胡萝卜中叶酸的含量也是很高的，克中含有67微克的叶酸。同时胡萝卜中的胡萝卜素可以起到很好的抗氧化作用，还可以达到明目的作用。胡萝卜的吃法比较多，很多时候都是作为配菜，如果想要补充叶酸最好可以将胡萝卜榨汁食用，这样可以很好地保持叶酸的含量，因为叶酸经过高温是很容易分解的，所以不建议煮熟食用。
之前有位专家，也是就是张伯礼院士，提到了40岁后经常吃叶酸的好处。叶酸的功效有很多，适量的补充点，可以起到保护血管等作用，40岁之后，身体容易出现血管疾病等问题，可以适量补充点，减少疾病的发生。