现在的中年男人,活得确实很“难”,在家要陪老婆、孩子,照顾老人,在外要辛勤工作,交际应酬,身体早就被掏空了,很多人甚至害怕晚上睡觉,面对老婆心有余而力不足。为了改变现状,想锻炼却没有时间,想吃药又害怕不对症,那有没有什么好办法解决呢?今天编者给大家推荐一些好用的食疗药膳,既能享受美味,又解决了男言之隐,岂不是一举两得?好了,废话不多说,我们来看第二期分享了哪些药膳:
1、羊肾苁蓉羹粥
食材∶羊肾1对,肉苁蓉(酒浸切成细条)30克。
做法∶将羊肾从中间剖开,去掉臊腺、脂膜,与肉苁蓉一起煮粥,加入调料,即可食用。
评价∶这个药膳用了血肉有情之品的羊肾,配上肉苁蓉,使得滋补效果更加明显,可能味道有些人不太能接受,看个人喜好了。
2、回春补益酒
食材∶仙茅、淫羊藿、南五加皮各克,酒毫升。
做法:先将淫羊藿浸入备好的酒中,阴凉处放置21日后,滤过渣滓,再加入仙茅和五加皮(其中,仙茅需要提前1日用米泔水浸泡1宿,除其毒气),再经过21日后,即可开封饮用,每天1-2次,每次5-10ml。
评价:这个是药酒的配方,适合能够饮酒的朋友,“二仙”的效果人所共知,再加上南五加皮的加持,效果更上一层楼。
3、苁蓉虾球
食材:取新鲜的虾仁克,肉苁蓉10克,鸡皮2个,面粉克,植物油克,发酵粉及调味料适量。
做法:将肉苁蓉置于锅中,加水煮20分钟,去渣取汁,然后,将鸡蛋打入碗中搅匀,再加入药汁、面粉、姜汁、葱花、盐、发酵粉,搅拌成蛋粉糊,虾仁用*酒、盐、味精腌渍10分钟,拌入蛋粉糊中。将锅中加入植物油,烧至五成热时,用小汤匙舀起虾仁糊,下油锅中炸至金*色后食用。
评价:苁蓉和大补的虾仁放在一起,将会迸发出怎样的火花呢?只有吃过的人才知道!
4、杜仲羊腰
食材∶羊肾1对,杜仲、补骨脂各15克
做法∶将羊肾从中间剖开,去掉脂膜、臊腺,用清水洗净,与杜仲、补骨脂一起置于锅中,加入适量清水后煎煮,待煮熟后加入生姜、食用盐调味后,食肉喝汤。
评价:美味又滋补,还用说啥吗,我已经回家准备食材了!
5、炒醉虾
食材:取活龙虾适量。
做法:将活龙虾放入白酒中醉死,然后加葱花、生姜等炒熟后食用。
评价:醉虾的力道比虾要强哦!
6、杞叶粥
食材:枸杞的新鲜嫩叶、大米、食用盐各适量。
做法:将枸杞叶用清水洗净,切成细条,大米用水淘净,一同下入锅中煮粥,最后加入适量盐调味后食用。
评价:枸杞一身都是宝,用枸杞叶做成的粥是个不错的选择,不过前提是,你得有新鲜的杞叶。
7、枸杞炖牛尾
食材:带皮牛尾1条,枸杞子60克,调料适量。
做法:取30克枸杞子,用水煮过后,去渣取汁,浓缩成25毫升,另一半洗净备用。牛尾刮洗干净,剁成小段,下开水中氽一下,捞出放凉备用。然后,将牛尾、枸杞子置于锅中,加清水毫升,再加入适量料酒、酱油、葱段、生姜、食用盐,武火烧开后,加入枸杞浓缩汁,转文火炖至牛尾酥烂取下,除去葱、姜,加味精后即可食用。
评价:这道汤不仅好喝,更有枸杞的滋补,配合主食食用,再也不用为喝什么汤发愁了。
8、淡菜饼
材料:淡菜克,面粉克,调料适量。
做法:将淡菜用清水洗净,用刀切碎,加入葱末、姜末、食盐、味精拌成馅,面粉用开水烫熟后和成面,擀成皮,包馅后擀成饼状,置于平底锅中,烙熟即可食用。
评价:最后送上一道主食,包你吃得饱饱的,身体棒棒的!
好了朋友们,本期介绍的好吃又滋补的药膳您学会了吗?