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在广州,拿着5元10元20元可以吃到 [复制链接]

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作者:广州吃货

这是一篇专属天天喊穷的吃货可以看的文章,如果你觉得自己有钱不需要,那么,嘻嘻你可以直接忽略,直接拉到文末留个言,让吃货妹抱抱大腿~

不多说,直接开门见山,这次吃货妹为大家准备了一份“厚礼”。

在广州,有着大大小小的美食

可是如果一但没有控制好

有可能剁完手就得去吃土了呢~

但其实生活在广州

有很多超级便宜又经典的美食

只要5元、10元、20元就能吃到撑

让你吃土时期依旧吃得像皇帝!

5元可以吃什么?

光阴似箭,日月如梭

虽说物价涨的飞快

但在广州

5元还是可以让你吃到满意

钵仔糕2.5元

也许你不知道怪叔美食店,但提起阿婆钵仔糕,你一定不陌生,从海珠南的走*档搬到淘金市场,阿婆卖钵仔糕已有5、6年!

每天要卖-个钵仔糕,多的时候达到4、个,每天凌晨3点,阿叔就要起床做钵仔糕,准备材料、开浆、装碗、蒸糕……要忙到早上8点左右才能完成。

小店只卖四种口味的钵仔糕:原味红豆、椰汁红豆、杏仁、黑芝麻,每种都是2.5元/个,相比起水晶钵仔糕的烟韧,这种老式的钵仔糕口感是软糯的,一点也不粘牙。

·怪叔美食店·

人均:3元

营业时间:13:00-20:00

更详细了解:在广州这条小巷里,终于被我找到记忆中钵仔糕的味道…

濑粉4元

在我印象中,一家“合格”的老店。应该是:真材实料、出品稳定、经济实惠的,而这家顺盈小食店,除了符合我对老店的印象,居然还能让我一天吃五顿,餐餐不重样!

顺盈已有3家相连的店面,时至今日,老板仍坚持从农村选取食材,甚至常常亲力亲为,跑到很远的村里去挑选原材料。这样的坚持,做出来的味道也许不是最惊艳的,却难得纯粹,难怪多年客似云来,生意越做越大!

濑粉小3元/中4元/大6元

糯米饭小7元/中9元/大13元

甜豆腐花小2.5元/中3.5元/大5.5元

咸豆腐花小3元/中4元/大6.5元

芝麻糊小4元/中5.5元/大7.5元

在顺盈,远远不止这些美食,简直是一日五餐都能被承包!一直以来,即使是不敌物价上涨,严姨升价都是5毛5毛的上涨,实在是良心啊~

·顺盈小食店·

人均:10元

营业时间:周一至周日06:00-22:30

更详细了解:10元管饱!这家小食店,承包了我的一日五餐!

木瓜奶昔5元

这家金月美食,门面并不起眼,乍一看招牌,感觉也不像美食店,但上前一看,窗口上贴着张密密麻麻的餐牌,便惊呆了,饮品、雪糕、小食、主食一应俱全,粗略一算得有种小吃了!

奶昔系列的选择非常丰富哦,老板娘就站在你面前制作,都是新鲜水果榨汁,每杯毫不含糊,浓浓稠稠的。

木瓜奶昔的味道十分浓郁。看得到满满的木瓜肉纤维,是我的最爱!

芒果奶昔和西瓜奶昔则要5.5元,榴莲奶昔是奶昔系列中最贵的一款,但15元的价格也是秒杀外面很多妖艳货物,可以吃到榴莲果肉呢~~榴莲控一定要试试啦!

·金月美食·

人均:10元

营业时间:周一至周日10:30-20:00

更详细了解:+种小吃!广州找不到第二家,这才是我心中最潮的美食店!

香芋椰汁西米露5元

在烈士陵园巷子里匿藏着一间外表平平却以地道美味征服食客的绝密糖水铺。来过之后,你会发现,煞费心思来都是值得的,完全惊喜,味道是老广最爱的那种!

现在走进广州那些传统糖水店,你会发现,满墙都是菜单,眼花缭乱,分分钟逼死选择困难症,这家糖水店天天都是只有那4款,却能在这小地方火了十多年~

吃货妹最喜欢的就是这碗香芋椰汁西米露,用料绝对实诚,分量十足,难怪吸引了一班忠实粉丝。

喜欢香芋的朋友,一定不能错过它!芋头熬得绵软,和香甜的椰汁很好地融合在一起,又浓又滑又香,口感更加清新浓醇

吃货妹喜欢那西米的口感Q嫩,一口西米露下去,不得不说,这苍蝇馆子找得值得!芋头香浓粉糯,完全不粘口,西米露的火候刚刚好,Q弹又不会过硬;一大碗才5元钱

·波记糖水·

人均:5元

营业时间:暂无

注意:不过最近波记休息,要到8月份才营业,记得要8月才去觅食喔~

更详细了解:烈士陵园旁的绝密小铺,嚣张到只卖4碗糖水,味道却完胜百花和玫瑰!

10元可以吃什么?

鱿鱼丝10元3片

在士多店门口摆上架子,夜夜都在细细地烤着鱿鱼丝,这家“走*档”是在士多店里生存着的。

这种小吃只卖10元3片,而且拥有一个动听的名字:风琴鱿鱼,它背后还有一个制作者,从小伙做到阿伯,坚持了天,一件事情能做次就是专家,阿伯俨然是一个屌屌的烤鱿鱼专家了。

来捧场阿伯的烤鱿鱼的有寻常的老百姓,也有开豪车的企业老板,甚至连刘德华也曾经是捧场客。

从以前的走*档到现在藏身于一间不起眼的士多,用一个碳炉、一把摇轮、一片鱿鱼,过去、现在、未来,默默慰籍老广们无数个夜晚...

·洪德路鱿鱼丝·

人均:10元

营业时间:18:30~22:00

更详细了解:这片风琴鱿鱼,开到凌晨3点,默默慰籍了老广个夜晚!

萝卜牛杂10元

陈文,人称肥叔,从前是东山酒店的厨师,后来东山酒家被广州酒家收购,退出历史舞台,文叔也就下了岗。年,为了谋生,他在东山口做起走*档卖牛杂。这牛杂,一卖就是20年。

从前每当下课铃一响起,肥叔总是会被学生们“围攻”,小小的牛杂车被围了里三层外三层。学生们站在这热气腾腾的大锅面前,大快朵颐牛杂,学习的烦恼暂时被抛诸脑后。不起眼的偏僻小巷,因为牛杂而变得热闹有趣。

一份「萝卜牛杂加面筋」,有多种牛杂:牛蒡、牛肺、牛骨、牛肠......「萝卜」煲得很软,汤汁浓郁,吃得过瘾。但「面筋」也许是煮的时间太短,没有吸收到汤汁,有些硬。

·肥佬牛杂·

人均:10元

营业时间:周一至周日11:00-13::00-21:30

更详细了解:历经20年,从走*到开店,这碗牛杂的味道你还记得吗?

云吞面10元

吃过无数家竹升面店,店老板通常一般都是自称传统竹升面,很少甚至是没有自称“正宗”竹升面,有传统无正宗,所以问祖归宗并不是主要问题,重要的是那份浓浓的广州情!每个老广都有“心中之面”!

图为老机器

不过时至今日,由于人力成本大涨,很多面馆都已使用机器压面,传统的手工竹升面可以说,已经买少见少了。

然而,医院附近还有一家面馆,仍不惜工本,每日坚持使用“竹升”压面,每个面都是自家手工制作,街坊们都反映,这里做的竹升面入口非常爽脆弹牙、韧劲十足,对得住“传统自制生面”这几个字!

通常需要师傅一条腿搭在竹竿上,另一条腿弹跳着完成压制和协调的动作,一盆面至少要来回折叠地压制30分钟。店里生意好,每天都能卖出碗左右面条,需要弹压至少斤的竹升面。

云吞面10元

来这里必须要点的云吞面!这么多年了,吃过的人都会被它的味道俘虏。薄薄的云吞皮包裹着厚实的肉,真材实料!包裹着鲜肉,味道极其鲜美~

弹口的面条蘸着老板从早上四五点起床开始熬的汤,格外美味,汤头不会很咸,平时吃竹升面吃货妹绝不敢直接喝汤,这碗真的可以干了!

·自造竹升面·

人均:10元

营业时间:周一至周日07:00-18:00

更详细了解:这碗人均10元的竹升面,吃出了半个世纪的广州味道...

猪脚姜10元

在上下九,有着一家吃过都会爱上的猪脚姜店,娟姨第一家猪脚姜士多店,在摊位前忙活着的,便是老板娟姨。

千万别对这些“脏兮兮”的瓦煲嗤之以鼻,越“脏”才越值钱!越“脏”代表着瓦煲使用时间更久,煮出来的猪脚姜味道更为销*!

瓦煲外壁覆盖的这些“黑漆”,是甜醋滚开后溢出流下的,或勺出猪脚姜时滴落的糖浆,因充满了胶质和黏性,日积月累就凝结为厚厚的一层、两层、三层……

每个黑乎乎的瓦煲,娟姨都视为珍宝。就连脱落了一块,她都不舍得丢弃,“哩滴都系宝贝来噶”,她乐于分享这些宝贝,但也细心地保护它们,所以到店切记眼看手勿动哦!

猪脚姜10元一碗,组成的用料其实很简单:1-2大块猪脚、一个鸡蛋、若干片姜、两勺姜醋,但却让人回味无穷,一试难忘!

猪脚已熬得软糯入味,有胶质但不粘牙,补充胶原蛋白哦,猪皮腍而不腻,就连骨头都可以啜出满满的滋味!

熬至黝黑的鸡蛋看起来好似皮蛋一般,蛋白变得紧实有嚼劲,实在是吃货妹吃过最美味的鸡蛋之一了!

已被甜醋浸润得绵软的姜片一点儿也不辣,酸酸甜甜的很是开胃,可不要把它挑走哦,末了喝下味道浓郁的汤汁。暖胃,暖乎乎的很舒服~

·老字号娟姨第一家猪脚·

人均:10元

营业时间:周一至周日10:00-21:00

注:姜醋的酸度和甜度可能因各人接受程度不同,口感有异哦

更详细了解:上下九深巷中最“脏”的瓦煲,藏着流传百年的老广味道……

20元可以吃什么?

卤大肠猪肠粉14元

这家就是那在大德路排超长队才能吃得到的老字号猪肠粉。

吃货妹最爱的还是卤大肠猪肠粉,小份也特别足量,满满的卤汁淋在晶莹剔透的猪肠粉上。

这里的猪肠处理得很干净,完全不会有异味,焖得超级软的同时依然不失嚼劲,怪不得店内一直拥有一群热爱猪肠的忠实粉丝。

还可以叫阿姨多加一点汁,特别香~肠粉是广受街坊邻里喜爱的珍珠肠,很嫩滑也很有韧性,吃出了小时候的味道。

·陈姨大德路猪肠粉·

人均:17元

营业时间:周一至周日06:30-22:30

更详细了解:这家每天爆满的小店,靠猪肠粉火了28年,人均才10+元!

牛羊杂汤17元

这家店开在市场旁边,熟悉的味道陪伴了几代人成长。

牛杂汤食材处理干净,牛肚占绝大的部分,软硬程度适中,咬起来有嚼劲又不会觉得费劲。

汤底用牛骨熬制,呈乳白色,加入韭菜和酸萝卜,简直人间美味,冬日喝上一碗,成个人都暖笠笠~

牛杂汤17元

·牛佬牛杂·

人均:17元

营业时间:10:00-21:00

更详细了解:人均20+狂吃13样小吃,这条老街满是老广回忆...

腊味煲仔饭18元

的确是名副其实的“家庭煲仔饭”了,店就开在民居里,几张桌子、几台电扇,就组成了这个“家”。在这里,一人食也行,几个人围坐一桌也行,感觉就像在家里吃饭,简单又温馨。

一到饭点,煲仔齐齐火力全开,厨房小哥手法也很娴熟,一人同时掌管十几个煲。煲仔饭用猛火烹制,期间放入肉蛋等食材,需不停地翻转瓦煲,让其受热均匀。

经典的腊味饭是超记的招牌之一。别看简单如它,却是一家煲仔饭水平的验金石。

腊味咸香惹味,分量还是挺足的;腊肠咸中带甜,也不觉油腻。吃货妹觉得单凭这两味已够下饭。如果口味稍重,也可以再加酱油或超叔的自制辣酱,辣度适中,拿来拌饭很香~

·超记家庭煲仔饭·

人均:20元

营业时间:周一至周日11:30-14::30-21:00

更详细了解:这间开在居民楼里的煲仔饭,每天家门都要被挤爆!

在广州,即使你拿着20元、10元

甚至是5元

还是可以吃着像土豪那样

因为,穿着背心+人字拖

蹲在街边吃个夜宵

也有可能是有着几套房子的千万富翁~

·今日话题·

在你印象中

还有哪些便宜又美味的小吃

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1个赞=吃货妹涨5毛钱工资哟!

广州吃货原创

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