无花果是生活中非常受欢迎的水果之一，经常吃无花果能够带来一定好处，最重要的是无花果属于一种季节性的水果，现在是无花果大量上市的季节，其他时候基本也就是吃无花果干。
无花果所含有营养物质非常丰富，其中含有丰富糖分和碳水化合物，无花果的糖分10.4%-20.3%，主要为葡萄糖和果糖；无花果含0.6%-4.1%的蛋白质；
无花果富含维他命和矿物质，中维他命C含量高达97.1mg/g；无花果中约85%全是水分；无花果中的含糖量含量约6.5%。
常吃“无花果”，好处或悄悄靠近！
1、健脾消食，润肠通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
2、降血脂，降血压
无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。
3、利咽消肿
无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
4、补充营养
无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。
5、防癌抗癌
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。
6、延缓衰老
无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂，食用之后能帮助清除体内的自由基，缓解细胞的衰老，增强各个脏器的功能，也能抑制色素的沉淀，有延缓衰老，美容养颜的作用。
7、增强抗病毒的能力
无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素，均可以有效的补充人体内的营养成分，增强我们体内抗病毒的能力。
但要牢记搭配禁忌，别不听劝
1.配金银花：金银花为散热解毒之佳品，且兼能补虚、养血止渴；无花果健胃厚肠、清热消肿。二药伍用，相须相助，清热解毒、消肿止痛作用增强，适用于痈肿疮毒、赤白痢疾等证。
2.配山豆：根山豆根清泄肺胃之火，长于解毒、利咽消肿，无花果有清热润肺利咽之功，二药相伍，相使为用，共奏清热解毒、利咽消肿之功，适用于热毒炽盛之咽喉肿痛。
3.配石榴皮：石榴皮固涩涩肠，具有涩肠止泻、杀虫之效，无花果健胃厚肠，二药相伍，酸甘化阴，医学
教育网编辑整理寒温相制，健胃厚肠、涩肠止泻作用增强，适用于脾胃虚弱所致的久泻久痢之证。
4.配火麻仁：火麻仁润肠通便，无花果鲜品亦具润肠通便之效，二药伍用，相辅相成，功效益彰，通用于老人体虚肠燥便秘及产后血虚津枯肠燥便秘。
5.配王不留行：王不留行通利血脉，为活血通经、化瘀散肿、通脉下乳之品；无花果具有清热益肺、通乳之效。二药伍用，相使相助，辛甘发散、行血通乳作川增强，适用于产后乳汁不行。
无花果的吃法大全
——无花果炖猪蹄：无花果克，金针菜克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。
——无花果蘑菇汤：无花果克，蘑菇克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。
——无花果粥：无花果50克(干品)，粳米克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。
