无花果，大家都既陌生又熟悉，也经常吃，经常吃无花果可以有促进食欲的作用，还可以提高人体的免疫力和体质，无花果如何食用的呢，一起来看看这些养生的功效吧。
一颗无花果的养生功效有7种，还可以提高免疫力
1、无花果可以提高免疫力、抑癌抗瘤
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用。可以预防多种癌症的发生，并对正常细胞不会产生毒害。
2、无花果有止咳的功效
它对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
3、无花果可以吸附肠道内的有害物质
它有效促进了有毒物质排出体外，同时增加人体抵抗力。
4、无花果有开胃、助消化的功效
无花果还能有开胃、助消化的作用，无花果里面含有丰富的酵素，进食之后大干胃液混合能够保证胃部的食物消化。
5、治疗痔疮
无花果具有润肠通便的好处，这可是便秘人的愿意吃的水果，治疗痔疮是把无花果加到一个配方当中，可以有效的改善痔疮。
6、降低血糖
对于老年人来说，更需要它，因为他可以降低血糖，还可以降血脂。因为无花果是属于碱性的食物，患血糖高的人体内酸性的物质太多造成的，可以适量的吃一些碱性的食物造成以一定的中和作用，这样的话能够有效的降低患者的身体血糖值，对于高血糖的患者非常有利的，而且还能够提高人体的免疫力，恢复体能。
7、延缓衰老
无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂，食用之后能帮助清除体内的自由基，抑制色素沉淀，延缓细胞的衰老，增强各个脏器的功能，起到美容养颜的作用。
无花果的营养价值
1、无花果含有丰富的氨基
鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
2.无花果干物质含量很高
鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
3.无花果含有多糖
占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
4.无花果含有多种维生素
特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/g,干果为70mg/g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
5、无花果对人体有益
无花果含有大量对人体有益有无机元素的成分，对增强机体健康和抗癌能力有良好的作用。
6、无花果还富含食物纤维
其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，是肠道内各种有害物质被吸附进化肠道，促进有益菌类。在肠道的繁殖能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。
无话果的选购
无花果可以从颜色、个体、气味、尾部、硬度五个条件进行挑选。一般来说颜色越深就越甜，以紫色的成熟果实为佳，个体需挑选较大的，气温闻起来是清香气味说明该果品质较好，如果有酸味表示品质较差，尾部需挑选没有裂开的，裂开的果实，细菌或杂志会进入无花果内部，硬度越软说明越成熟。
无花果的存储
1、常温保存
其实这种方法十分简单，如果你的无花果并不是熟透的无花果，那么你想第二天吃，就放到干燥通风的地方就可以了。
2、保鲜
如果你的无花果是熟透的，但是不是马上要吃，又不需要储存太久，那么建议放到保鲜袋子里面储存，放入冰箱可以保存两三天的时间。
3、晾干
无花果说难保存叶挺难保存的，如果想放的长一点，就把它清洗好了，切片把他放在太阳下面晾干。这样可以长期保存，不容易坏掉。
无花果的禁忌
知道了它的好处，但是也要避免它的坏处，一起来看一下吧
1、不能与寒凉性食物同吃
无花果属于天然的泻药，使用之后有加强的历史系下功效，而寒凉性的食物带有浓郁的寒气食用之后会明显的降低胃肠的功能，也有一定的一起腹泻功能。两者一起使用很容易出现腹泻。
2、不能与高糖食物同吃
成熟后的无花果味道甘甜，含有较多的糖分，比如葡萄糖、果糖以及淀粉使用之后也会很快增加血液中的糖分，就是在和其他的高糖食物，其实很容易引起血糖过高，出现高血糖病，还会引起肥胖。
3、不能与酸性食物同吃
无花果含有大量的酸性，食用之后对胃肠有一定的刺激作用，而酸味的食物也含有较多的酸，这两类食物一起吃，对胃肠的刺激过大，引起胃酸的大量分泌，轻者出现胃酸，严重者甚至会损伤胃肠黏膜，出现胃肠炎症，胃肠溃疡。
一颗小小的无花果就有那么多的功效，还是很意外的，无花果还可以当水果。又可以当中药药材，真是可不能小瞧了它，但是大家也要注意无花果的禁忌，不要盲目的去吃。尽量吃一个东西不要多吃，适量就好。
