专业治疗白癜风医院 http://bdfyy999.com/在寒冷的冬天，人们喜欢围坐在温暖的火炉旁，一边享受着热腾腾的饭菜，一边谈论着生活中的点点滴滴。而在这样的季节里，板栗便成了人们餐桌上的一道美味佳肴。不过，你知道吗？这小小的板栗，竟是冬天的“补肾之王”，具有健脾、补肾、强筋骨的神奇功效。
我的爷爷奶奶就住在一个远离城市喧嚣的小山村里，因为爷爷奶奶时间比较空闲，因此他们就有个独特的爱好，就是喜欢在自家的后院里种上各种各样的果树。每到秋天，家里的后院便成了果实的海洋，各种水果应有尽有。
然而，最令爷爷奶奶骄傲的却是那一棵棵硕大的板栗树。板栗是他们最喜欢的一棵树，据他们说，因为它的营养价值最高，而且吃起来香甜粉糯，因此就成了他们私藏的果树，我们也每年最喜欢的就是回去打板栗。板栗，看似普通的小东西，却有着强大的功效。
一、健脾
板栗是一种碳水化合物含量较高的食物，因此在冬天能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，健脾的效果非常好。
二、补肾
板栗也是补肾的好帮手，作为一种生活中比较常用的食材，它是一种比较温和的食物，富含多种有益于肾脏健康的营养物质。
三、强筋骨
板栗含有丰富的维生素c，对于中老年人来说，它可以帮助他们增强骨骼密度，预防骨质疏松。
而板栗不仅可以煮熟吃，还可以生吃，但是作用各有不同。熟板栗主要进行补气，经常乏力或者补充能量的可以煮熟吃，而生吃板栗，主要是其有丰富的维生素c，所以生板栗偏于“补骨”。现在冬天来临，推荐大家吃熟板栗，这2种做法，看得人口水直流。而且，板栗的价格也非常亲民，既经济又实惠。
板栗焖饭：
1、香菇洗干净泡软，买了去壳带皮的板栗，水开煮5分钟，捞起来剥掉外皮，切成两半备用。
2、热锅下猪油，把切好的腊肠倒下去炒香，放板栗、胡萝卜丁、泡好的香菇、翻炒均匀后。
3、倒入大米，大米记得提前浸泡20分钟。放蚝油、生抽、老抽、盐，小火把所有食材翻炒均匀，
4、倒入电饭煲，加入清水，刚好没过食材，按煮饭键，大概20分钟就煮好，撒点葱花，香喷喷的板栗焖饭就做好了。
板栗鸡汤的做法：
1、朋友给我拿了一大包板栗来，今天晚上做了个板栗土鸡汤，喝起来又粉又甜。土鸡肉焯水，放葱姜料酒，水开两分钟后把鸡肉捞出来，然后用热水冲洗一下，把葱姜全部都去掉。
2、洗干净的鸡肉倒入锅中，倒入去皮的板栗，加入适量清水，放两片生姜，端起放入电高压锅，加盖选煲汤按钮。
3、40分钟时间到开盖，放入一丢丢盐调味，搅拌均匀，撇去油脂，这样喝起来没那么油腻，出锅鸡肉软烂脱骨，板栗粉糯香甜，汤非常清甜好喝。
板栗现在出现的几率很频繁，路过的时候不妨买上一点回家吃，它是我们补肾的好帮手。既美味又实用，价格亲民又实惠。如果你想要一个健康、温暖的冬天，不妨试试这些补肾的美食吧！
