杨大爷在两年前出现了莫名的腿部疼痛症状，尤其是久坐后疼痛感更加强烈。在家休息了几天也没有得到缓解，医院就诊。经过检查后，医生告诉他是骨质疏松。
自此以后，杨大爷就踏上了补钙的道路，每日按时按量地服用钙片，因此也花了不少钱。但最近，他在社区俱乐部聊天的时候，有人告诉他：其实补钙不用非得吃钙片，在平时多吃一些补钙的食物也可以达到同样的效果，而且还能省下不少的钱。听完后的杨大爷瞬间感觉自己这两年来亏了不少钱，但同时也在心里衡量这种说法的科学性。
其实，这种说法确实是有道理的。在我们日常生活中，如果感到身体缺钙了，就会去药店买钙片来进行补充。但其实，吃钙片补钙的效果，食补也可以达到，甚至还可能更健康。
在吃钙片时，我们必须要搭配一些其它的物质来帮助钙的吸收，如维生素D等。而如果是食补的方式，相对来说就不需要再吃额外的东西来促进钙元素的吸收。因为每一种食物的营养价值都是多样化的，在我们为身体补充钙的时候，同时也会摄入其它的营养物质辅助吸收。所以，想要补钙的话，可以选择多吃补钙的食物，不要再把钱白白花在买钙片上了！
钙元素的重要性，要了解！
钙元素作为我们人体重要的营养物质之一，它的存在是十分必要的，甚至可以说，生命的组成离不开钙元素。像骨骼形成、肌肉伸缩、心脏跳动、大脑活动、生长发育等等，这一切都离不开钙元素的参与。
如果在青少年时期缺乏钙的摄入，就会导致身体发育不良；而如果在成年后缺乏钙元素，也会导致身体出现一些骨骼疾病。总而言之，钙是很重要的！那么，钙对我们的人体具体有哪些好处呢？跟着我一起来看看吧！
我们人体中的钙元素有99%的含量都沉积在骨骼和牙齿当中，所以，它在维持骨骼健康的过程中发挥着重要的作用。一方面，钙能够提供骨骼所需的矿物质，以维持骨骼的硬度以及形态，促进骨骼的生长发育。另一方面，骨骼中的钙还可以充当一个“预备员”的角色。
如果一个人的身体处于缺钙的状态，那么身体就会将骨骼中的钙转移到血液中去，以维持血液中的钙平衡。如果这种状态一直持续的话，久而久之就容易造成骨密度下降，导致骨质疏松的发生。
钙元素除了在骨骼和牙齿中存在，还有1%的含量以游离的状态存在于我们的血液和软组织细胞中，以用来调节生理功能。
首先，钙离子能够维持细胞的生存和发育。不论是细胞的分裂繁殖还是细胞的信息传输，都离不开钙离子的帮忙。比如：内分泌腺细胞在分泌激素的时候，必须由钙经过血液到达各个器官去传递信息。同时，钙还可以调节细胞内的各种功能，激活相应的蛋白激酶，促进某些细胞内蛋白质的磷酸化过程。
其次，钙离子还会参与到神经肌肉的应激过程中。它能够促进神经递质的释放，调节体内激素平衡，维持神经冲动的传导和心脏的跳动。当体内的钙浓度降低时，就会使神经和肌肉的兴奋性增强，导致出现抽搐、乏力、免疫力下降等问题。而如果体内钙浓度过高的话，就会抑制神经和细胞的兴奋性，同样也不利于身体健康。
而且，钙作为唯一一个非蛋白类的凝血因子，它在凝血原酶转变到凝血酶的过程中起着重要的催化作用，进而可以促进凝血的过程。如果机体缺钙的话，就会导致凝血功能的异常，人体就会出现牙龈出血、不规则子宫出血、尿血、呕血等异常情况。
除此之外，钙元素对人体的功能还有：维持体内酸碱平衡、调节酶的活性、保持细胞膜的通透性和完整性以及预防脑溢血、高血压等疾病的发生。这里我就不一一赘述了，如果感兴趣的话可以自己去了解一下。
虽然钙对我们的身体有这么多的好处，但我国还是存在着大部分人钙元素摄入不足的问题。一般来讲，建议大家每日摄入钙含量mg左右，但据研究报告表明：我国居民平均每日摄入钙元素含量为mg，远远低于推荐摄入量。（来源于《中国居民膳食指南》）
虽然说，钙元素摄入过低不会直接导致缺钙问题的出现，但如果长期摄入不足，就一定会出现缺钙的问题。如果您的身体出现了以下这些症状，就说明您的身体已经处于缺钙的状态了，需要开始补钙了。
身体出现这4个症状，说明你该补钙了
头发易掉、指甲易断。如果体内的钙元素含量较低的话，就无法满足身体的需要，进而出现低血钙的现象。具体症状可表现为头发粗糙、黯淡无光并且容易掉落，而且指甲也会变得脆弱不堪，容易折断。
经常性抽筋。不知道你有没有过晚上睡觉腿总是抽筋的经历，而且有时候半天都缓不过来，其实这可能也是身体缺钙的表现之一。在上文我们就提到过，当体内缺乏钙元素时，就会增加肌肉和神经的兴奋性，进而导致抽搐症状的发生。即使是在睡觉的时候，肌肉纤维也会进行自主的收缩，不仅影响我们的睡眠，而且长期如此还会对我们的肌肉造成一定的损伤。
出现经常失眠的情况，并且会感到全身疲惫乏力。有研究数据表明：当大脑神经元中的钙含量下降1%，大脑的神经兴奋性就会上升10%。而钙元素能够有效地抑制脑神经的活跃性，让我们的大脑平静下来，进而促进睡眠。除此之外，钙元素还会帮助我们的大脑分泌褪黑素，让我们保持良好的睡眠状态，减少疲惫、乏力症状的发生。
感到视力模糊。钙可以影响神经系统的活动，还可以帮助我们的眼球保持弹性。如果平时自己没有做任何伤害眼睛的事情，但却感到自己的眼睛变得模糊，视物不清。这时候，就要考虑是不是由于缺钙而导致的视力问题了。
所以，为了我们的身体健康，缺钙的人一定要及时地为身体补充钙质，不要不当回事，以免拖下去对身体健康造成更大的危害。而想要补钙也不只有吃钙片这一种方式，以下这4种食物也可以帮助我们很好地补充钙元素，别再乱花钱了！
缺钙不一定非要吃钙片，真正补钙的是这4种食物，别再乱花钱了
奶制品
提起补钙食物，就不得不说到奶制品，它可是补钙届的NO.1。虽然它不是含钙量最高的食物，但它却是补钙吸收率最高的食物。因为牛奶中不只含有钙物质，它还含有其它的矿物质、维生素D、乳糖等成分，很大程度上可以帮助人体对钙的吸收。
建议大家每天可以饮用ml的牛奶，折合成摄入的钙元素的话，大约是mg-mg。以每日mg的摄入钙元素推荐量来说，一杯小小的牛奶就可以满足1/3的钙元素摄入，实在是不可多得的补钙佳品。
豆制品
同样，豆制品也是很好的一种补钙食材。据研究发现，被卤水点过的豆腐，每g中含有mg的钙，而如果是干制的豆皮或豆干，每g中的含钙量高达mg-mg！而且，原材料*豆中的钙含量也能达到mg/g。除此之外，*豆中还含有大量的大豆异*酮，不仅能够提高钙元素的吸收率，还可以减少女性更年期症状的发生。
绿色蔬菜
绿色蔬菜也是妥妥的“补钙小能手”，虽然它的吸收率没有上面两种食物高，但是它的钙含量却很高。如空心菜的含钙量为mg/g，芥菜为mg/g，而且绿叶蔬菜中还含有镁、钾、维生素C和维生素K，这些物质可以提高机体对钙元素的利用率，一定程度上可以减少缺钙情况的发生。
海产品
海鲜类食品是补充钙质的良好来源。通常，鱼类的含钙量大约为50-mg/g，而贝类则可以达到mg/g，是鱼类的2倍。因此，建议大家平时可以食用一些海鲜产品，有利于身体对钙质的吸收。但是也要切记不可多吃，以免增加肠胃负担。
延伸阅读：“骨头汤”、“虾皮”真的可以补钙吗？
相信大家都听过骨头汤、虾皮可以补钙的这种说法，或者您就是其中的践行者，但事实真的如此吗？
其实这两种说法都属于谣言。虽然骨头汤熬出来以后很浓稠，感觉有很多钙的样子。但实际上，骨头里的钙物质是很难溶解的，而汤里面浓稠的物质大多都是被熬出来的脂肪。所以说，喝骨头汤不仅不会补钙，反而还可能会导致身体摄入过多的油脂，从而增加患高血脂、高血压等心血管疾病的风险。
研究表明，虾皮中的钙元素含量为mg/g。但含钙量高并不等同于补钙效果好。更何况，吃虾皮本身就不利于我们的消化吸收，虾皮在进入胃部后，只有一小部分会被胃酸溶解，绝大多数的虾皮最终都会伴随着食物残渣被我们排出体外，更别提虾皮中的钙元素如何被我们吸收了。
写在最后：
钙元素在我们的人体中随处可见，它对我们人体的正常运转有着举足轻重的作用。现在，越来越多的人也都认识到了钙元素的重要性，但是在补钙的过程中也会不小心陷入误区之中。值得提醒的是，缺钙会对我们的身体造成一定的影响，同时，过量的钙也会对我们的身体产生危害作用。
所以，成年人每日的钙元素摄入量应该在mg左右，不要过多摄入。除此之外，在补钙的同时，也要适当的补充维生素D和蛋白质等物质，以促进钙元素被人体更好的吸收。
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[1]祝福云.钙在人体的重要作用[C]//第八届亚洲大洋洲地区老年学和老年医学大会.0.
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