黑豆牛骨汤,温补清润,老少皆宜美食天 [复制链接]

黑豆牛骨汤

黑豆长筋骨、悦颜面、乌须发、延年益寿。牛骨能强筋健骨，合而为汤，鲜香甘润可口，有养肾健骨、暖胃益脾之功，且不寒不燥、温补清润，为男女老少皆宜，尤宜中老年人之用。

原料：牛骨、黑豆、姜片、蜜枣、盐。

做法步骤：

第1步、牛骨头（买的时候要叫老板砍开，否则回到家，估计刀变形了，骨头还好好的）蜜枣洗干净，黑豆提前泡一个小时。

第2步、煮锅加清水，料酒，姜片大火煮开，放入牛骨，煮三分钟，捞出放入砂锅中，放入黑豆，蜜枣，加入清水，大火10分钟，再小火炖2小时。

第3步、调入少量精盐即可。

小贴士：

黑豆要提前浸泡哦

来自美食天下柔昊琳琪的作品。