相信现在依旧有很多人对中医药并不是那么的信任,甚至有很多人还觉得自己的生活和中医药并没有任何交集,事实上却并非如此。比如杯中泡的花茶,煮粥加些枸杞,这些都源自于中医文化。
而在我们的厨房之中更是隐藏着很多我们常见却“不识庐山真面”的中医良药,比如“小茴香”在很多人眼中只是很寻常的调味品,然而在中医里面小茴香却还是一味药性芳香而温通的良药。
早在唐朝时期古代的医者便已经发现了小茴香的药用价值,“药王”孙思邈在其《千金药方》中说到小茴香同肉煮,可除腥臭而增香,故名茴香,谈其药用价值之时则说此物可杀虫辟秽,解鱼肉腥臭冷滞诸毒。
而后的医家经过总结则认为小茴香入药芳香温通,有“散一身之寒邪,补命门之不足”的良效。小茴香沿用至今,可以说已经完善了它的药用价值,现代中医则将其归为温里散寒之药,其药性辛温,主要具有散一身之寒邪而止痛、补命门之不足而安和五脏的作用。
1、小茴香入药可散一身之寒邪而止痛。
小茴香药性辛温,服之尤善于温中而散寒、行气而止痛,古人曾说此物乃是解“肝肾脾胃寒凝气滞疼痛”之要药,可见其应用范围也是非常广泛的。
比如当人们出现寒邪侵肝,气血瘀滞之时,即可以此物散寒邪、行气血。古方之中以小茴香同乌药、青皮、木香、高良姜、川楝子等药材同用,有较好的行气而疏肝、散寒而止痛的良效。
而对于一些女科常见的因寒凝气滞引起的经痛、腹中冷痛等情况,小茴香入药也有较好的缓解作用。比如中医名方少腹逐瘀汤剂就是用小茴香配伍当归、川芎、延胡索、没药、赤芍等药材同用,其行气散瘀、温里止痛的效果尤为显著。
若是脾胃之中遭受寒邪侵袭,出现胃中疼痛、胃寒呕逆、腹痛难忍之时,小茴香散寒行气止痛之力亦能凑效。此时则可以用些干姜、香附子、木香、砂仁、白芍等药材同用,可起到散腹中寒邪、止脾胃疼痛的作用。
2、小茴香入药可补命门火衰之不足。
古人认为命门属火,命门火热才能温濡一身,命门火衰不足则一身无力,体弱多病。而小茴香的属于辛温之品,有暖人丹田之力、补人命门之功,服之可安和一身。
比如命门不足导致常见的尿遗、频繁等问题,中医以小茴香同沉香、肉桂、补骨脂等药材同用,可起到补命门火衰而止遗的作用。此外,民间的一些医者也会直接用盐炙小茴香研磨成细粉随米汤或者温酒冲服,亦可凑效。
而针对于因为命门火衰不足引起的一身无力、腰部以及膝部出现疼痛等问题,则可用小茴香配伍杜仲、桑寄生、巴戟天等药材煎汤内服。而在民间一些地方,人们则直接用小茴香和杜仲等同猪腰子炖汤喝,其补命门之不足而强健一身的作用也是很好的。
其实小茴香作为一种厨房常见的调味品,它入药的安全性还是较高的,而其常用剂量也就在10g左右,一般情况下服之并不会出现明显的不良反应。但若是体内火热燥烦、阴虚火盛或者对本品有过敏情况的人,则是不宜使用的。